伏天養生要防凉 做好五件事

俗話說，「冷在三九，熱在三伏」。「三伏天」的「伏」就是指「伏邪」，即所謂的「六邪」中的暑邪。在夏日裡暑邪會深伏於體內，而不為人知。如暑邪不除，到了秋天，人的免疫力下降，易患感冒、咳嗽、發熱等疾病。進入冬季以後，這些病會反覆發作。如何度過三伏天？記者採訪了中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜。她認為，伏天養生重在「養」，也重在「防」。

三伏天里人的體能消耗較多，出汗較多，須適當補充營養。王宜說，民間習俗有頭伏餃子、二伏面、三伏烙餅卷雞蛋。民諺云：「起伏吃只雞，一年好身體。」 這些習俗也好，民諺也好，都說明夏季補充營養的重要性，包含著中醫的養生智慧。

伏天養生的「防」，王宜認為要做好五件事：

一是頸椎防涼。天氣熱自然很多家庭都開著空調，頸椎對著空調吹，周圍的軟組織會產生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎症，造成頸部持續痙攣、後背酸痛等後果。

二是喝水不要太快。由於氣溫高，身體缺水速度也會加快。但如果喝水太快，水分會快速進入血液，在腸內被吸收，使血液變稀、血量增加，心臟不好，尤其是患有冠心病的人就會出現胸悶、氣短等癥狀，嚴重的可能導致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100—150毫升，身體吸收得更好。也不能貪涼，溫水對身體最好。

三是眼睛防晒。在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。王宜提醒，眼睛喜涼怕熱，注意防晒，利於抗衰防眼病。飲食上多吃點養眼的食物，比如胡蘿蔔、藍莓、覆盆子、紅棗等；夏天細菌繁殖快，盡量少用手揉眼睛；流水洗臉，可減少眼睛疾病。

四是腸胃防涼。夏季是腸道疾病的高發期。王宜建議，這個季節少吃過涼的食物及飲品，尤其早晨起床時和晚上臨睡前。睡覺時，不要赤膊，要身穿睡衣，這樣可以護好腹部，防止「風邪」進入體內，傷及臟腑。夏季男性最好不要赤膊出門。

五是晨練別太早。中老年人有晨練的習慣，研究表明，夏季早晨6點前，氮氧化物、碳氫化合物等各種有害物質在空氣中聚集較多，正是污染的高峰期，呼吸了這些污濁的空氣對人體會產生有害的影響。因此，夏季晨練時間不宜過早。

中醫講究「治未病」，炎炎夏日也是冬病夏治的大好時機。王宜介紹，冬病夏治用的是「三伏貼」，是千百年來總結出的行之有效的療法。由於現代人喜吹空調、喜涼好冷飲，因此多陽虛體質。而貼伏貼剛好適合陽虛體質之人，這種治療方案無明顯副作用，廣受歡迎。但她提醒，三伏貼要因人因症而異，並非所有人都適合，更不能「想貼就貼」。

《 人民日報 》（ 2018年08月04日 05 版）

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