絲瓜最好吃的做法,和它是絕配,夏天一周做三次,怎麼吃都不膩!
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08-06
絲瓜最好吃的做法,和它是絕配,夏天一周做三次,怎麼吃都不膩,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:絲瓜、粉絲、蒜子、小米辣
1.將粉絲用溫水泡軟。
2.將絲瓜去皮後切成條,蒜子準備多一點切碎,小米辣切碎備用。
3.鍋中倒入適量食用油,油熱後下入蒜末炒香,然後倒入一點蚝油、適量生抽、白糖、蒸魚豉油、香醋煸炒均勻即可關火。
4.取一個盤子放入絲瓜條,撒上一點鹽,再將粉絲鋪在上面,倒入剛剛炒好的蒜蓉汁。
5.鍋中倒入適量清水大火燒開,再放入盤子隔水蒸,蓋上蓋子蒸10分鐘左右。
6.將蒜蓉粉絲蒸絲瓜取出,撒上一點蔥花和小米椒配色即可。
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