文/鄉土生活園藝

大白菜的種植面積比較大，尤其在北方，它是冬春季節的主要蔬菜。大白菜從播種到管理，再到調運、貯藏，每一步都是影響其商品質量的關鍵性工作。所以，我們不但要播種好大白菜，還要科學的管理好大白菜，才是保證品質、產量和收益的基礎。

莊稼一枝花，全靠肥當家！。肥料在種植過程中起到的作用，是及時補充土壤缺少的養分，改良土壤肥力，可以提供一種或多種營養元素供作物生長需要的效果。施肥的初衷，是提高產量和作物品質的，我們要正確的看待和接受。大白菜在生長期間，我們不僅注重基肥，還要分時期追肥，以有機肥和速效肥配合使用；再積極的防治病蟲害，種植出優質大白菜就是很簡單的事情了。我們這次主要分享大白菜追肥，和防蟲治病的相關問題。

施足基肥

大白菜根系分布淺，需要較多水分和養分。前期主要依靠基肥，後期要根據生長情況分時期追肥；基肥每畝施5000公斤左右，複合肥50公斤左右即可。充足、優質的有機肥可改善土壤，提供較持久的全面養分，供大白菜生長發育。

分期追肥

A，大白菜是一種葉類蔬菜，追肥以氮元素為主。在一些較貧瘠，肥力不足的田地，齊苗後要及時追施一次提苗肥或芸苔素內酯。追肥可用尿素，每畝用量5公斤左右隨水沖施，可促進幼苗生長早發。

B，白菜的蓮座期，是其需水肥較多，生長速度較快的時期；要保證水肥充足，才能促白菜早發棵和優質高產。蓮座期，每畝追施尿素10公斤左右，硫酸鉀5公斤左右，並澆足水分。

另外，進入蓮座期後，對白菜噴施腐植酸，和微量元素葉面肥，或芸苔素內酯；不僅可以提高白菜的產量、質量，還可減少白菜病蟲害發生率降低。最好每周噴施一次，直到白菜採收前20天左右。

C，大白菜開始包心後，需水需肥量是整個生長期間最大的時期。要加大施肥用量和次數，每周一次水、肥交替施用，每畝10公斤尿素隨水充實，效果比較不錯。

大白菜追肥要全面、適量，尤其不能偏施氮肥，氮肥不足產量上不去；氮肥過量，可能會降低生長、產量和品質的；我們經常在白菜幫上看到黑色小點，就是因為氮肥過量所致的。蓮座期氮元素過量，可能會推遲包心時間，影響上市日期，種植戶應該注意。

病蟲害防治

白菜播種生長期間，還處於高溫多雨的夏秋季，也是病蟲害多發的時期。大白菜的病蟲害比較多，而且整個生長期間都可受到危害，幾乎從齊苗後就需要採取措施，用藥防治了。大白菜病蟲害防治，應以防為主，綜合防治，選用抗性強的品種，培育壯苗等措施，可大大減少病蟲害發生的幾率。

病毒病

在前期幼苗生長期，高溫、乾旱、蚜蟲等原因，可能會造成白菜病毒病高發。染病時，可出現花葉，壞死斑。預防管理以勤澆水防乾旱，緩解墒情，積極防治蚜蟲為主。定苗，緩苗後可噴施啶蟲脒，吡蟲啉藥劑，可有效防治蚜蟲。

軟腐病

軟腐病是細菌引起的，在白菜中後期，蓮座期後高溫多雨，易積水蟲害多的田，發病比較重。一般發病從白菜基部開始，出現水浸狀淡黃色病斑，萎蔫下垂；繼續侵染後，病處流出粘液，甚至腐爛。一般多是由白菜幫上自然裂口，久旱遇雨，積水等原因病菌侵入誘發發病的。

預防軟腐病應針對發病條件，改善種植環境為主。可選用抗性強品種，高畦防積水方式播種，包心期避開雨季為佳！可用新植黴素，農用鏈黴素噴施及時預防，可降低軟腐病的發病幾率。

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