丁小卯的海陸風味三文魚
丁小卯今天吃的是烤三文魚，在飯前。
她將半個身子探進冰箱---鑽出來的時候手裡小心翼翼地拎著一袋深藍色包裝、包裝上還凝結著剔透水珠的冷凍三文魚。丁小卯咽咽口水，抽出鐵盤鋪好錫紙，讓魚脫韁似的滑上去。一共四片三文魚，卻在錫紙的映射下連城玫瑰淡色的一大塊。她怔怔地看了它們一會兒，就轉身去拿鹽和胡椒……。一切如常地、有條不紊地進行著，直到她關上烤箱門，180℃，15分鐘。
她忽地發現自己無事可做。準備晚飯？不，還太早。她斜著眼瞟了下表，好像不想讓它發現她在看它似的---四點一刻。她又踱進廚房，從冰箱側門拿了一瓶豆奶。這東西很好喝，「會上癮。」丁小卯敲著玻璃瓶說道，低頭看那介於牛奶和奶茶之間的溫和顏色拍打瓶身。用起子「嘭」地一聲打開瓶蓋，沒有煙火氣的白霧，只有熟悉的曼妙豆香。丁小卯已經16歲了，早就開始拋棄膩嘴的甜食，可是只有甜得幾欲掩蓋豆味的豆奶，她不敢拒之門外。咕咚咕咚！她孩子氣地邊喝邊想。
「叮」的一聲被包裹在沉重的海與黃油的氣息里，丁小卯險些沒聽到。在這烤箱發出的美妙聲音來訪之前，她焦急地來回走，在廚房裡，好像是要去參加上流社會的晚宴而不知道穿哪件裙子好的名門小姐；可是「叮」的那聲來了，她卻放下了急促，緩慢而穩健地走向烤箱，手裡拿著盤夾---就像是去給一位早就知道要來的老友開門。
四片烤的金黃的三文魚被安置在碎花瓷盤裡。丁小卯熟練地從餐桌下拉出一把椅子，坐下。沒有蒸完東西後那種滾滾地、炙人眼的濃煙從食物里冒出來，這就是烤箱的好處。
三文魚在眼前放大，暖融融的金黃色像棉被一樣厚厚地蓋好一層，時有黃油透明的部分在燈光下一閃一閃；黑椒碎優雅而又家常地嵌在金黃里，和香草葉碎一起---就像太陽上的黑子，比太陽本身更惹人注意。丁小卯用手輕盈地捏起一塊---她從不用刀叉，那是野蠻人的行為---散發著海陸風與雲朵交織香氣的湯汁從魚肉文理中細膩地淌出來，流到丁小卯纖細白皙的第一個指關節上。她把食物送進口中。
丁小卯不是什麼美食家、鑒定師，可她就是能吃處海鹽粒、麵包黃油、黑胡椒、南美香草葉、一點香料粉末單獨的味道。突然，她站起身，把桌子椅子嚇一跳。「這一塊算是委屈了。」她低聲地、利落地自言自語一句，大步向廚房走去，上下顎加速開合幾下，就做了吞咽動作。
分鐘後，她拿著半隻剛切好的、亮晶晶發出友好光暈的檸檬重又走回來，坐下。她抬頭望望窗外，幾隻鴿子停棲在窗欞旁，它們身後的太陽已經落到中國人壽大樓的身後去---天有些暗了。她滿意地將檸檬汁灑在已不湯口的三文魚上，然後將它們一塊塊拈起，放到舌頭上。她用舌頭攪動魚塊，讓它剛灑過檸檬汁的那面緊貼著味蕾。酸汁將魚肉里所存的所有味道勾勒出來，清晰得可愛；同時舌尖還被它調皮地輕輕刺著，濃郁而不做作。鮮嫩得似雨後新芽的酸味啊，丁小卯低下頭吃著。
小區樓下開始傳來孩子們的笑聲。
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