TA會告訴你 8.8 魅族 16 旗艦手機邀請函該怎麼吃！

美食的跨界我們見過很多，比如去年餐飲圈就很熱鬧，餓了么的跨界快閃店和網易新聞合開了一家「喪茶」，和知乎辦了一家「知食堂」，可謂是活躍至極，他們始終離不開「食」，雖跨界，但是還是保留著最原始的意願，跨的對口，跨的情投意合。

然而手機和美食的跨界，相信見過的朋友少之又少。這次國產手機廠商魅族，就在他們 8.8 魅族 16 旗艦手機發布會的邀請函里放入了一塊上乘的牛眼肉和一把牛刀，是的，你們猜的沒錯，這次的邀請函是美食鑄就出來的，首次與美食相結合，你們期待么？

基於此，「魅族」聯合「一人食」做了個 1 分鐘的美食短片，TA會告訴你 8.8 魅族 16 旗艦手機邀請函該怎麼吃？

一分鐘告訴你怎麼吃

8.8 魅族 16 旗艦手機邀請函

▼

以下內容轉載自「一人食」：

如果說，世界上每一件事物，都有其存在價值；那麼一塊牛排的存在價值，就是能夠讓人好好的品嘗牠的美味。不過，突然之間，發現牛排竟然多了一個特殊任務 ...

門敲響，送來一個黑色禮盒。

打開盒蓋，一張邀請函：「魅族 16 旗艦手機發布會」；再揭開邀請函，一塊鮮嫩的、厚厚的牛肉呈現眼前。與其說是邀請函，不如說是一份配套好的邀請禮物......因為看清楚一點，裡面除了藏著一塊上乘的牛眼肉，還特意配備了一把牛排刀；盒子還寫著：

「不亂設計就是最好的設計」

再看看邀請函，是 8 月 8 日的發布會，還有時間。

GIF

而牛排到手，當然是立即要吃，不然就對不起這塊牛排，更對不起自己。

「牛」其實真是勞苦功高，除了把名字借給人類用來形容「有本事、很厲害、了不起」以外；牠們身上每一部分的肉，都給我們帶來不同的口感和味道。

一般常見的有：菲力牛排(Fillet Mignon/Tenderloin)、西冷牛排(Sirloin)、T骨牛排(T-Bone)、和肉眼牛排(Ribeye)等。

而很多人認為整條牛之中味道最豐富的部位，就是附在肋骨腔上面的肉眼；當牛走動的時候，這個部分的肉會隨著身體的左右擺動的肋骨而不斷運動，這就是肉眼部分肉質肥美的原因之一。

因為瘦肉與肥肉互相夾雜，形成大理石一般的油花，熟了之後產生柔滑的口感，鮮嫩多汁。國際名廚 Gordon Ramsey 也認為肉眼是很多廚師們最喜愛的牛排肉部分。

做肉眼牛排其實可以很簡單，用橄欖油再加一些黃油煎，3-5分熟就最適合。黃油讓牛排產生梅納反應，不用很長時間外面就變得焦香，不會影響裡面肉的粉嫩。而一塊上乘的眼肉，只需要一點點鹽和胡椒就已經足夠帶出肉本身的美味。

做的方法也真是各師各法，有些人用紅酒腌幾個小時，甚至再慢煮幾個小時的方式；而另一個極端，就是簡單的用幾分鐘把牛排煎好，吃的時候再加點鹽和胡椒，就是打開一塊上乘牛排的最佳方式。

吃一塊肥美的牛排那種滿足感，並不是一般理由可以抗拒的。「減肥、節食、苗條」這些字眼，其實都不在享受生活的字典裡面。

當面對著一塊剛做好，油香四射的肉眼排，你忍心嗎？

你忍心不吃嗎？

牛排製作方法

烹飪材料：牛眼肉、鹽、胡椒、黃油、迷迭香、橄欖油

Step 1. 將鹽、胡椒抹在牛排上，淋少許橄欖油後輕輕按摩幾分鐘。

Step 2. 熱鍋後先放入橄欖油，再加入黃油，待融化後輕輕置入牛排。

GIF

Step 3. 放一小撮的迷迭香在牛排頂部，用一把叉子叉住牛排在鍋內畫著圓圈跳舞，使牛排的邊緣也能得到均勻地加熱。

GIF

Step 4. 約 90-120 秒左右（依據牛排厚度調整）翻身煎另一面，到大約 3-5 成熟時取出，放在盤中靜止 10 分鐘，使離鍋後的牛排可以繼續熟成，然後便可以食用。

GIF

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！