常提的82年的拉菲好在哪裡,為什麼不是81年或者83年?
美食
08-06
近些年,「來一瓶82年拉菲」是個熱詞,衍生不少關於82年「系列」產品的調侃,為什麼82年的拉菲會被大眾稱為好呢?
1982年,有關部門發出了《關於進一步做好計劃生育工作的指示》,英國和阿根廷爆發了馬島戰爭,紐約發生了史上最大的現金盜竊案,朝美穗香和觀月雛乃分別在日本和台灣出生。
油畫在線英阿「馬島戰爭」
不過,喝82年的拉菲都不是為了紀念這些,主要是這一年釀酒的運氣好。
拉菲(Chateau Lafite Rothschild)酒庄位於法國波爾多地區,是世界五大頂級酒庄之一,有著各種悠久輝煌的歷史,就不具體數了,反正
拉菲古堡
生產的酒至少在產地和釀造技術方面被認為是品質的保障。
而82年這個特殊的年份,波爾多地區的葡萄因為天氣緣故而過於成熟,果香異常濃郁,一些專家認為這樣的葡萄酒壽命很短,很難再瓶中繼續熟化發展。但沒有想到,82年拉菲莊園的葡萄非常爭氣,不但沒有出現這種問題,釀造出來的酒口感還很豐富濃郁。
因此當年釀造的拉菲上市後給了大家一個驚喜,成為近50年來最有名氣的酒,目前的價格可達到1萬美元(約6.2萬人民幣)一瓶。
對於中國早期的尤其是香港富豪們來說,82年的拉菲既能體現身份又能展現品味,又迎合了聚餐愛用好酒的習慣,於是在小範圍內流行,到了2004年,由於葡萄酒關稅下調了50%左右,一下讓富起來的中國人民嘗到了甜頭,影視作品也就跟著推波助瀾,於是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。
據了解,這幾年中國人喝掉的82年拉菲,已經遠遠超過了1982年的產量。
以上內容供您參考,歡迎大家在評論區發表不同意見。
獲取更多、更專業、更有趣的白酒相關資訊,請點擊@老酒之家 關注我們。