東北那些讓人慾罷不能的小吃，南方人可能都沒聽過

如果美景是去一個城市旅遊的原因，那麼美食則是對一個城市一年的寫照，這世間美食和美景都很難得可貴，都是不能辜負的。東北的美食要正經說的話其實有很多，只要是嘗過的人都會難以忘懷。

如果去東北旅遊的話，很多人都會挑在年底，因為那個時候在東北，比如哈爾濱，什麼霧凇冰雕的美景都是數不勝數，可以在哈爾濱的中央大街上一塊網紅冰棍兒——馬迭爾冰棍或者糖葫蘆，然後逛一逛夜景，在結冰的松花江上遊走，元旦前後也正好是哈爾濱的冰雕節，這個時候一定要去看一看冰雪大世界，感受一下冰雪的潔白純凈。

比如東北的烤冷麵，東北人都是喜好重口味的，吃烤冷麵都是大蔥、香菜、生菜、火腿、裡脊、花生碎、還有雞蛋，全部都是大把大把的放，口味也是重的奇特，所以他們在東北人在嘗試過外地的一些烤冷麵後就會發自內心的吐槽：這都是些什麼鬼啊？還有酸甜味？！我最愛的是咸辣味啊！

還有東北的醬骨棒，這是一道比較耗時的美食，它的製作工序有很多複雜之處，雖然平時在家裡可以根據教程做，但是在東北的冰天雪地里，剛出鍋的大棒骨，熱氣騰騰，冒著醇厚濃郁的香氣，醬香十足，吃起來油而不膩，肉質軟嫩，豪爽的大塊朵頤之後，香氣依舊會環繞在整個口腔，回味悠長。

東北的大拉皮兒也是特別受人喜歡的，晶瑩剔透，吃起來有勁道，有嚼勁，還特別多，爽口滑潤，不管是用馬鈴薯粉還是有綠豆澱粉做成的拉條，味道都特別不錯，他的這種心理再加上豐富的配菜，比如青椒、胡蘿蔔、黃瓜、豆腐皮等等，再用芝麻醬，辣椒油，香油等調味料之後，百吃不厭。

在東北，大家經常說沒有什麼事是一頓擼串解決不了了的，要是有的話那就兩頓，這簡單的話透露了東北人民的豪爽氣概，關於吃燒烤，東北人點菜都是幾十串幾十串的，這麼點再配點冰啤什麼的，男生女生都能喝，因為最重要的就是氣氛，然後上菜就是一大盤一大盤的上，一頓燒烤每人不花個一百兩百的就會覺得不好意思。而一說到燒烤的話，人們就會對烤冷麵念念不忘，也就是之前小編我所說的那個烤冷麵，在鐵板上滋滋冒著熱氣了，烤冷麵，柔軟滑潤，加一個雞蛋，一根腸，配上特製的醬，口感鹹鹹辣辣的，味道特別棒。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！