這才是「藍螃蟹」最香的吃法，野外大鍋炒螃蟹，這種顏色看著好治癒！

這才是「藍螃蟹」最香的吃法，野外大鍋炒螃蟹，這種顏色看著好治癒！藍蟹大家見過嗎這種螃蟹營養價值非常高，大西洋一帶非常多，美國產量很高，但是由於過量捕撈，北美的藍蟹產量下降，也正是因為這樣，東南亞一些國家引進了藍蟹，並且將其發展成為一種名貴的出口品。今天這幾隻藍蟹可是小哥花了大價錢的，快來看看藍蟹是怎麼做的吧！

幾隻藍蟹在小哥手裡沒過多久就已經被去堅硬的背殼了，看起來體積小了不少，雖然藍蟹看著很漂亮，但是含肉量並不高，藍蟹的平均含肉量只有百分之十五，這幾隻藍蟹也只夠嘗個味兒！

小哥在處理藍蟹的時候也沒忘了處理調味品，小編一直沒搞明白，東南亞這些國家用干辣椒的時候都不會切嗎，洋蔥和小番茄都切過，怎麼這辣椒還是整個的，沒有切過的干辣椒辣味出不來，這可真是浪費了這些辣椒啊~

這可能是最家常的炒螃蟹了，也可能是藍蟹身價最低的做法了，跟小編炒青菜的手法一樣一樣的，昂貴的藍蟹一般是蒸熟就吃的，因為藍蟹本身就帶有甜鹹味，只需要放點料酒和薑片，就可以吃到一份美味的藍蟹了~

果然不管什麼螃蟹煮熟之後都會變成紅色（但是不管什麼螃蟹都很好吃啊哈哈），藍蟹原本漂亮的藍色不見了，現在這樣看跟普通的螃蟹沒有什麼區別。

小哥把螃蟹拿起來，小編才發現這幾隻藍蟹雖然小是小了點，但是爪子很長，今天兩個小哥可算是有口福了。螃蟹是做好了，但是吃螃蟹可是一件技術活，既要把蟹肉吃到一點不剩，又不能把蟹殼都給吃下去，兩位小哥可有點費勁。小編覺得在吃螃蟹這件事上，還是咱們比較聰明，小編建議小哥來中國學習一下怎樣吃螃蟹吧~

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