牛奶別只會用喝的了!這樣做甜點,不用烤箱,香濃絲滑更帶感
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08-06
牛奶是公認的有營養,還是補鈣小能手,很多人家裡都有早上喝牛奶的習慣。不過,大多數人可能都只是單純的把牛奶用喝的。其實,牛奶也有很多做法,還記得小時候吃的干奶片嗎?它可是著嚼的。另外,牛奶還可以炒,做甜點等等。比如說這樣做甜點,不用烤箱,香濃絲滑更帶感!
看到這樣的甜點,你會不會有一點心動?隔著屏幕都聞到一股牛奶味。其實它在家就可以做,而且不難,工具要求也不高,有冰箱就可以了!做法放這裡了。
首先在100克牛奶里加入50克的玉米澱粉,攪拌到澱粉全部化掉,放在一邊備用。然後找個乾淨的盒子,鋪一層椰蓉,也放旁邊備用。
再取220克左右的牛奶,倒入乾淨的小鍋里加熱,在加熱的時候倒入100克左右的奶油和適量砂糖不停攪拌。奶油最好是用淡的,砂糖看自己的口味加哦。
等到鍋里的牛奶混合物沸騰,就把旁邊備用的牛奶澱粉混合物倒進去。這裡也要注意不停攪拌,否則可能會容易結塊。鍋里的混合物細膩粘稠以後,就把它倒進放椰蓉的盒子里,刮平表面,放進冰箱里冷藏到凝固。
最後拿出來切成小方塊,滾上椰蓉就好啦。吃起來特別絲滑,牛奶香也很誘人哦。一時吃不完也沒關係,可以放在冰箱慢慢吃!
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