這種又酥又香的早餐，連吃一個月都不會膩，你若吃過，那咱是老鄉

這種又酥又香的早餐，連吃一個月都不會膩，你若吃過，那咱是老鄉

最近河北某城市的早餐市場多了一種名字叫做「滿煎糕」，小編鄰居王大媽好幾次給小編推薦一款美食，說她家孫子天天早晨要吃這個，要趁早去排隊，有時候去晚了乾脆收攤沒有了。這到底是一款什麼美食呢？小編本著吃貨精神準備一探究竟。

小編跟著王大媽來到一個攤位前，攤子前面寫著「滿煎糕」三個字，賣糕點的是一對中年夫婦，一個白案做點心，一個邊烙邊招呼客人，看著長長的排隊的人，這個點心是哪來的呢？有很多說它是新興美食,但它的歷史可以追溯到清代。其實它起源於福建閩南地區，此次到了河北倒成了新美食，它因為獨特的口感成為當地早餐界的新寵。

這款以甜味為主打口味的點心到底有何魅力可以讓以咸為主的北方人接納呢？

首先是便宜，一塊這麼大的糕點，裡面包裹著花生，芝麻等各種有營養的堅果才6元錢，比起那個天價「切糕」真是實惠多了。外邊是糯米粉拌著紅糖和泡打粉做成酥香紮實的餅皮，扛餓能力著實有一套，在清代這個美食也是清兵的軍糧，所以是相當健康的一款美食。

河北的早餐原來以火燒，油條，各類肉餅為主，其實人們早起並不願意吃這些油膩的食物，容易增加腸胃負擔。而淡甜又口味豐富的這款點心剛好符合人們的對早餐的要求，可謂老少男女都愛吃。

排了半天隊的小編終於買到了滿煎糕，這塊比手都大的點心竟然這麼便宜，味道更是很純粹，沒有西式糕點那種華麗的香味，反而很像年幼時，外婆親手做的甜餅香。這種質樸的香味能讓顧客更踏實，更有精神開始一天的工作吧！這種又酥又香的早餐，要我連吃一個月都不會膩，若你吃過，那可巧了，咱是老鄉！老鄉，是你嗎？

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