這粥多給家人吃，祛濕健脾又開胃，口感甜蜜，夏天不懂吃可惜了！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品，夏天我們容易出汗，這時不僅丟失了水分，還有各種寶貴的礦物質，而綠豆湯中富含鉀、鈉、鈣等各種礦物質，可以迅速補充體液和流失的礦物質，今天我用綠豆和麥仁一起煮，加了幾粒冰糖，口感特別好，家人都愛喝，做法也很簡單，喜歡的快試試吧。

食材:綠豆半碗、麥仁半碗、紅棗幾顆、冰糖適量。

做法：

1、食材備好。

2、先將麥仁淘凈後提前用清水浸泡1個小時。

3、煮一鍋水，放入麥仁，麥仁不容易爛要先煮，煮上半個小時。

4、加入綠豆。

5、 煮至綠豆開花，加入冰糖，紅棗。

6、一直煮到軟爛（要小火煮噢！不然水會幹的）。

7、 香香糯糯，有嚼勁，我和女兒都超愛吃的。

8、條件允許的情況下，可以將綠豆浸泡後放入冰箱冷凍、之後在煮、比直接煮熟的更快、省時省力。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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