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月子餐不會吃?月嫂大學教你第二周怎麼為寶媽「調」身體

姐妹們,新媽媽經過一周的調理,手術傷口已經開始復原了吧,惡露已經開始逐漸由褐色變成黃色,寶寶的吃奶量也開始增大了吧!

所以呢,姐妹們要注意了啊。

這周的月子餐,我們應該重點以「調」為主提高抵抗力,促進新陳代謝為主,為產後恢復做好體內保護!

姐妹們上一周也都辛苦了,這一周的任務更加艱巨啊!經過上一周,姐妹的精心照顧,新媽媽的身體也慢慢好轉起來了吧,胃口應該明顯的大了許多。這個時候,我們就可以多給新媽媽準備補血食物了,調理一下新媽媽的氣血。動物的內臟富含多種維生素,是挺完美的維生素補劑和補血劑。

本周的月子餐餐點功能:收縮子宮、骨盆腔、著重腰骨復原、骨盆腔復舊、促進新陳代謝、預防腰酸背痛。

大家要注意以下幾個點:

1、生化湯:剖腹生產者須喝至第十四天,每日每日300cc;順產者不再喝。

2、麻油炒豬腰:每日兩碗,共兩個,用烤老薑、胡麻油炒成。

3、甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗。

4、紅豆湯:每日兩碗。

5、油飯:每日一碗。

6、魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成,每日一條。

7、坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600cc。

8、蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主,例如:紅蘿蔔、觀音菜或紅莧菜、菠菜):以胡麻油製作,每日二份。

9、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強,也可選擇麵食)。

10、木瓜茶:奶水稀少者用

接下來我結合上面的要點,給大家整理出了月子餐第二周的每日食譜,一目了然,看著照做就好啦!

同時下面我還附幾道菜的詳細做法:

海帶冬瓜排骨湯

冬瓜含的維生素C較多,能夠提高准媽媽的免疫力,促進胎寶寶的健康發育。冬瓜還有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效;海帶含有豐富的鈣,可防止人體缺鈣,它還有降血壓的作用。

準備食材

豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。

製作方法

1、準備食材:豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。

2步驟1:將海帶提前1-2小時泡軟身,洗凈後切成粗條或方塊。

3步驟2:冬瓜去皮洗凈切小塊。

4步驟3:將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸後關火,撈出排骨。

5步驟4:將鍋洗凈,加入半鍋溫水和排骨,加入薑片和蔥段,大火燒開轉小火煨制。湯煨制半小時左右放入海帶。

6步驟5:再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。

7步驟6:煨大約20分鐘至冬瓜熟制後即可關火。

鮮蝦小餛飩

蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和補腎,抗早衰,畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。

準備食材

豬肉末150克、蝦仁100克、餛飩皮200克、薑末3克、蔥末5克、生抽5毫升、老抽2毫升、胡椒粉少許碗汁材料:紫菜少許、蝦皮少許、鹽少許

製作方法

1餛飩材料:豬肉末150克、蝦仁100克、餛飩皮200克、薑末3克、蔥末5克、生抽5毫升、老抽2毫升、胡椒粉少許碗汁材料:紫菜少許、蝦皮少許、鹽少許

2步驟1:在豬肉末中依次加入薑末、生抽、老抽、胡椒粉攪拌均勻。

3步驟2:蝦剝成蝦仁,切小塊,調入少許胡椒粉腌制15分鐘

4步驟3:取一張餛飩皮,中間放入蝦仁和豬肉末。

5步驟4:捲起。

6步驟5:然後如圖包成餛飩形狀。

7步驟6:鍋中燒開水,放入餛飩煮熟。

8步驟7:另取一鍋,倒入清水,煮開後,放入紫菜、蝦皮和鹽,調成湯底,放入煮好的餛飩即可。

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