萬物一劍茶為心
在下著綿綿細雨或陰霾籠罩的日子裡,只要有一個小房間,房間里有扇稍大些的窗子,窗子可以開著或半掩,窗子里有著不算喧鬧的風景,便可以談茶。
不一定要專門的茶桌,茶几、方凳均可,只要可以擺上茶具就行。
假如要增添幾分情趣,可以擺上茶器插上應季的花,一朵即可。
宜小不宜大,要與整體茶席布置相搭配。
宜簡不宜繁,要符合茶道簡約的風格。
宜素不宜艷,不可太過搶眼蓋過茶具特點。
宜淡不宜濃,不可影響品茶聞香。
茶室里一般會有專業的茶藝師陪侍品茗,素顏淡裝,不與茶爭一分顏色。
我曾經就如何評價茶藝師的水平高低諮詢過某朋友,
大道三千,只取一瓢。
她回了我三個字「平常心。」
想來是有道理的,不以物喜不以己悲,不被茶客的情緒所左右,專心極致御茶非平常心不可做到。
茶要的不多,二三種即可,先淺後深,由淡轉濃,不必只在一道茶上做文章。
雲樓曾經講過:最好的茶葉要在雲霧繚繞的青山裡,由未解人事的女孩子光著腳上茶山去采。採的時候不用手,要用口。不能用牙,要用唇去含下茶樹上剛吐出的嫰芽。
如今此等樂事已不可得,徒留奇淫技巧空悲嘆而已。
茶本含鹼,醫學上已經證明具有鬆弛呼吸道平滑肌、興奮心臟肌、擴張冠狀動脈的作用,杯茶下肚,自然會有如負釋重、心曠神怡、神情氣爽之感。
所以朋友之間撣下灰塵、摘下面具,其樂融融、互訴真心。
在這方面,茶與酒確實有共通之處,有句俗話說的是「酒後吐真言。」茶其實也有這功效,可能副作用還小點,「醉茶」的滾粗。
中國文化講究的形散神不散,神似形不似。茶道其實也是這樣。
只要茶的神在,也不一定要這麼多的形式。
比如心裏面裝著件大些的事,叫上三五好友來喝茶,一杯茶半根煙,心情驟然放鬆,老神在在無所用心瞎幾把談。
茶席如棋盤,世間萬物、走獸飛禽、身邊諸事均化為棋子,待茶漸無味,天漸泛白,心裡的事情便已被分析的透徹,一個近乎完美的計劃、一個妥善的方案便已成形。
度步出屋,遠眺晨暉,這盤棋真是精彩。
此為人心。
再比如,心裡念著某個女孩,約上女子來喝茶。
茶就是這麼一種其妙的容器。
兩人之間的尷尬、不解、煩惱、心事、沉默皆不在於本身,而聚於茶。
種種情緒被泡茶的動作、喝茶的聲音、茶水的清香消弭於無形,只留念想。
話不會很多,
聲調也不會很高,
清香入人心,女子多半也不會笑你虛偽。
茶如鵲橋,橫跨相思。
此為真心。
這茶也可以一個人喝,「一個人喝酒是寂寞,一個人喝茶是境界。」自古以來,一個人喝茶是做個好學生的基本功。
獨自飲茶,專註地放茶、泡茶、品茶。
一杯在手,不必說話遊離於萬物之外,任由時光在指尖流走,不覺心靜如水,茶洗塵埃。浸潤於茶香之中,忘記塵世紛擾,世俗惡語,一切的恩與愛、歡與樂、憂與愁通通不用去想。
「飄蕭我是孤飛雁,不與紅塵結怨。」
甚至,連自己都可以忘記,從而「大隱隱於市」「深隱隱於茶」。
此為本心。
正所謂:
明心見道,
道生萬物,
萬物一劍,
一劍明心。
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※夏季炎熱,什麼飲料都不及一杯茶
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