緊急搶救！一家7人出事，只因吃了這個！廣西疾控中心也發出緊急提示

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吃蘑菇又出事了！！

8月4日，黃先生一家和親戚總共7個人

在農家樂聚餐誤食了毒蘑菇

7口人緊急送醫

廣西疾控中心日前也發出消費提示

7—8月是誤食毒蘑菇中毒事件高發期

市民不要採摘和食用野蘑菇

以免發生誤食中毒

1家7人出事

只因誤食毒蘑菇

8月4號中午，宜春高安的黃先生一家三口到親戚家開的農家樂採摘葡萄。在葡萄園裡采了一種他們從未吃過的蘑菇，這些蘑菇不是人工種植的。

中午，黃先生一家在這個農家樂吃飯，其中七個人吃了蘑菇。大概中午1點左右，黃先生一家人就感覺不對勁了，開始嘔吐了。

隨後，黃先生忍著嘔吐和難受，把家人送到了醫院，隨後又被送到南昌就醫，經過醫生的搶救，現在七人的生命體征都比較穩定。

醫師說，根據癥狀，應該是食用蘑菇中毒，目前考慮胃腸炎型的蘑菇中毒，可能肝功能損害出現的概率比較大，還要跟蹤肝功能的情況。

廣西疾控中心

7-8月是蘑菇中毒高發期

廣西疾控中心日前也發出消費提示，7—8月是誤食毒蘑菇中毒事件高發期，市民不要採摘、購買和食用野蘑菇，以免發生誤食中毒。

毒蘑菇又叫毒蕈，據有關資料統計，世界上食用菌種類有2400種，毒蕈約1000種，我國已知的有毒蘑菇種類有400多種，全國分布廣泛，其形狀特徵和普通蘑菇並無太大差異。

廣西疾控中心食品安全風險監測與評價所專家提醒，目前沒有直觀鑒別毒蘑菇的方法，民間雖流傳各種鑒別方法，比如毒蘑菇色彩艷麗、有分泌物、形狀怪異等，但實際上一些劇毒蘑菇與食用菇外形相似，通過肉眼和經驗難以辨別，極易誤采誤食而引起中毒。

專家認為，增強防範毒蘑菇中毒的意識，不食用不認識的和沒有經過安全證實的野蘑菇，是預防毒蘑菇中毒的關鍵。從根本上預防毒蘑菇中毒要做到「五不」：不採、不買、不賣野生蘑菇，不食來源不明的蘑菇，不輕信民間各種小妙方。

萬一吃了毒蘑菇

應該怎麼處理

一旦發生誤食毒蘑菇中毒事件，首先是馬上停止食用，其次是吃到嘴裡的馬上吐出來，再次是吃到胃裡去的，要想辦法吐出來（自行催吐方式：可服用大量溫鹽水，然後用手指刺激喉嚨促進嘔吐)，吐出來後就趕快到醫院找醫生。

疾控專家提醒，一種毒蘑菇中可能含有多種毒素，一種毒素又可能存在於多種毒蘑菇中。毒蘑菇的主要毒素有：胃腸毒素、神經精神毒素、血液毒素、原漿毒素等。

毒蘑菇中毒的臨床表現因進食的毒蘑菇種類及其所含毒素不同有很大的差異，一般分腸胃型、神經精神型、溶血型、臟器損害型(肝、腎)等。

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來源：第一時間APP、都市現場、廣西交通台微信公眾號

微信製作：肖品林

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