包餃子用「它」做餡，比白菜，韭菜餃子都好吃

餃子是我們中國的傳統食品，每年的元宵節，餐桌上最不缺的是餃子。現在生活條件有所改善了，想要吃餃子就可以在家裡包餃子吃，餃子的美味總是讓人回味無窮。

餃子類別有太多，可以做各種豐富的餡料。關於餃子的分類有餃子，肉餡餃子，海鮮餃子，三種新鮮的餃子，各種不同的餡料的味道，滿足各種口味的要求。

在我家裡,全家人都喜歡吃餃子,厭倦了平時吃白菜豬肉,韭菜雞蛋餡的餃子,媽媽最近在研究一種非常美味的餃子,胡蘿蔔,韭菜,豬肉,餃子餡調製在一起，不但營養豐富,而且味道美味。

胡蘿蔔有小人蔘的美稱，富含胡蘿蔔素，味道香甜，用它包餃子做餡，比大白菜豬肉、韭菜餃子配雞蛋都好吃，老媽在家裡包這個胡蘿蔔豬肉餃子，真的很好吃!

胡蘿蔔和豬肉餃子

配料:麵粉、胡蘿蔔、豬肉餡、姜、鹽、味精、八角、生抽、

胡蘿蔔豬肉餃子的生產工藝:

首先，把胡蘿蔔洗凈，削皮，切成碎片，撒上少許鹽10分鐘。

第二步，用刀將腌制過的胡蘿蔔切成小塊。

第三步:將豬肉餡放入鍋中，將蔥、姜切成塊，加入適量的鹽、谷氨酸鈉，與生醬油充分混合。

第四步:在鍋中加入少許食用油，待油熱時，在鍋中放入兩片八角，用油炸一下即可。

第五步:把干胡蘿蔔切碎，放入豬肉中。

第六步:將麵粉倒入碗中，加入適量的水和麵糰。

第七步:麵糰做好後，放在桌上，用刀切成小塊。

第八步:把餃子皮卷到餡里，做一個漂亮的餃子。

第九步，餃子都包好後，就可以入鍋煮了，煮餃子時鍋里添加一勺食用鹽防止餃子開口與粘連。

胡蘿蔔和豬肉餃子，不僅味道鮮美，而且營養豐富哦。

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