柑普茶的製作工藝，快來了解一下吧

Part 1

選果

製作小青柑，今年我們選用7月下旬的柑果，不太青澀也不過於成熟，就是剛剛好。選果前，需多重複揀選，確保柑果品質。

Part 2

掏果

採摘的柑果，在清洗後，手工輕取果蓋，取其果肉，留皮並保持完整的果型

Part 3

清洗

反覆用清水洗滌果肉余留下的多餘糖分，保持果皮的內外衛生乾淨

Part 4

乾燥

清洗後的果皮經過多次風乾以致柑皮乾爽，保證柑普茶製作標準，便於後續製作過程

Part 5

填茶

填茶是製作柑普茶的重要工序之一，特別是選料。由此我們精選了可以興勐海宮廷熟普，按柑果大小標準，以黃金比例填茶

Part 6

生曬

按天然晒乾工藝，在高溫的陽光下保留柑果皮的原有香氣，與宮廷熟普進行完美的結合

Part 7

包果

曬好的柑普茶，選用可以興特種綿紙包裹，保護柑果的完整性，防止茶葉散落，同時能防潮隔濕，鎖住香氣

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