攪一攪，蒸一蒸就能完成的小蛋糕，好吃不熱氣，一次就能成功

我是甜品控來的，特喜歡吃甜品，差不多每天都會做一道甜品來滿足我的胃口。現在市面上很流行那種蒸蛋糕，好吃不熱氣，特別適合寶寶和小孩子吃。我也買過，要20幾元錢一斤，挺貴的。我覺得不如自己在家做還實際，這種蛋糕的做法特別簡單，不需要烤箱，有蒸鍋就行了。加入雞蛋和麵粉攪一攪，放在鍋里蒸一蒸就可以完成，簡直是零失敗，一次就能成功。

這種蛋糕有點像我小時候吃的，鬆軟鬆軟的，很有蛋味。我小時候不像現在的小孩這麼幸福，想吃蛋糕只要叫就給買，隨時都可以吃，現在還當早餐或者零食吃。我們是很久才會有機會吃上一次，而且每次能吃的量也不多，每次要等爸爸趕集市買回來，一人只有一個。但我們幾姐妹都很愛惜，小心翼翼地棒在手上，生怕摔一些下地上吃不到。可笑的是，每次吃完，那個蛋糕紙都捨不得扔，還用舌頭在上面舔。

2.加入50克水攪拌均勻，再加入預拌粉繼續攪拌均勻成糊狀

3.將糊狀物倒入模具中（不用倒滿，倒到7分即可），一個個擺好，放入蒸鍋里，大火蒸15分鐘左右即可關火。

4.等放涼了，取出脫模即可食用

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