吃火鍋不會調醬料?這幾款美味醬料配方送給你!
食物的滋味總是要本身口感和調料搭配起來才完美,一份讓人流口水的美味總是離不開好的調料搭配。
作為一個資深的火鍋控,你會調火鍋醬料嗎?小編每次去吃火鍋的時候,調醬料的水平總是參差不齊啊,有時候醬料調得剛剛好,對口味,就覺得火鍋非常的好吃。
有時候失誤組合出糟糕的味道,那一餐的火鍋就口味興緻全無啦,可是不能夠每次覺得不好吃就重新換醬碟是吧。
下面就來告訴你怎麼樣調出萬無一失的火鍋醬料!這可是吃火鍋的靈魂部分哦。
首先是經典萬無一失般的火鍋醬料!只需要四大樣,火鍋本身的口感會完美的保留,還會更香哦,適合不愛吃調料,口味較淡的吃貨們。
下面再來看看在標準極簡版的基礎上的進階版醬料配方,再原基礎上加上醋、耗油、花生碎味覺更加有層次感!
喜歡吃辣的朋友們又演化出了一種加辣進階版,即再加入辣椒面和小米椒,醬料這個時候就添上了紅色的主色調啦,看著就很好吃有沒有。
在吃海鮮火鍋時,醬料又不一樣啦,按照自己的濃淡口味加上耗油、花椒油、生抽、白砂糖、小米椒,調出來的糖醋汁蘸著海鮮吃又鮮又甜,豈不美滋滋?
或者還可以參照海底撈火鍋的醬料配方,加上XO醬、牛肉醬、瑤柱香菇醬、蒜蓉,還可以憑自己的喜好加香菜或者香蔥,口感更加濃郁豐富呢!喜歡吃味道的人一定很喜歡這一款。
小清新一點的吃貨們也不要錯過這款小料。
腐乳、芝麻醬、韭菜花三小樣的組合咸香濃郁,想要更豐富的話,再加之生抽、料酒、白砂糖、陳醋就是進階版麻醬小料啦。
自助火鍋類的這款醬料相信一定為很多人所接受。
蒜蓉、芝麻醬、辣椒油、牛肉醬、香菜、花生碎的組合既調味又絕不會出錯。
小編就非常喜歡這一款的啦,每次都會加上許多的芝麻醬,再淋上一勺子的藤椒油,又香又有滋味,舌尖麻麻的,絕對挑逗你的味覺神經!
不知道有沒有和我一樣喜歡這一款的呢?
※最下飯的家常菜,那道才是你的最愛?
※這樣買的空調,不僅好用還省錢,最重要的是質量好!
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