今日立秋，立秋吃8個食物，滋陰、潤肺、養胃、生津，遠離節氣病

2018-8-7日立秋，立秋說明了一個新的季節的到來，秋天來了，立秋由於盛夏餘熱未消，秋陽肆虐，特別是在立秋前後，很多地區仍處於炎熱之中，故素有「秋老虎」之稱`，很容易使人患上節氣病，中醫認為，春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，從立秋開始就不要吃辛辣升散的食物，順應天時，秋天是秋收的季節，也是養肺的季節，要以少辛多酸原則為主，今日立秋，立秋吃8個食物，滋陰、潤肺、養胃、生津，遠離節氣病。

立吃8個食物

梨

秋季乾燥容易上火，由此引發的缺水常讓人覺得喉嚨不舒服，此時多吃些梨對保護嗓子有好處。秋天吃梨對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等症較為適宜。對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食慾的作用。

蜂蜜

秋季天氣非常乾燥，身體很容易缺水。而蜂蜜是具有滋養身體的作用，能夠滋養潤肺。在秋日的早晨喝一杯溫的蜂蜜水對於身體非常有好處。《本草綱目》記載：「蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。」現代醫學也證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。

葡萄

葡萄乾是一種常見的營養品，非常適合那些體質比較弱的患者服用。不僅能夠起到開胃增加食慾的作用，同時還能夠起到補虛等保健作用，葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。《神農本草經》載:葡萄味甘平,主筋骨濕痹,益氣,增力強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。久食,輕身不老延年。

紅棗

每年立秋之後，就到了大棗的收穫季節，大棗以其良好的口味和多種維生素的營養價值，深受人們的喜歡。《神農本草經》中將大棗列為上品，稱其有「安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津，身中不足……和百葯」等功效。《長沙葯解》稱：「大棗，補太陰之精，化陽明之氣，生津潤肺而除燥，養血滋肝而息風，療脾胃衰弱。」

銀耳

秋季吃銀耳可潤肺。銀耳營養價值很高，自古以來被人們看作是延年益壽的珍品，是山珍海味中的「八珍」之一。銀耳既可補脾開胃,也可滋陰潤肺,是營養滋補的佳品。與蓮子、百合等白色食物一起煮成粥,能起到潤燥安神的作用。銀耳可以說在一年四季里都比較適合食用,但是相對來說秋天特別適宜食用銀耳。

扁豆

扁豆，也就是豆角。其嫩莢是蔬菜，種子可入葯。扁豆氣味清香，健脾助消化，最適合立秋後吃。扁豆富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素和維生素C等。此外，扁豆的膳食纖維極高，是芹菜的3倍多，對緩解便秘、給身體排毒大有好處。立秋後吃扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食慾的作用。

百合

立秋之後，人們為明顯的感受就是天氣變得愈加乾燥，其中口乾、舌燥便是為明顯的表現，而人體若常時間受到燥邪之氣的影響，便很容易對肺部產生不良的損害，中醫認為，百合具有潤肺止咳的保健功效，另外在百合中還含有豐富的黏液成分，能對肺部燥熱的癥狀起到較為不錯的改善。

山藥

秋季的氣候特點是燥氣當令，受秋燥的侵襲，人們也常常表現出不同程度的皮膚乾燥、便秘、口鼻咽干、乾咳少痰等癥狀。秋季，氣溫下降，天氣越來越冷，隨著天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。這個時候要多吃一些山藥，就可以起到調理的作用，可以常吃山藥粥，為冬天打好基礎。

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