「蟲子不吃的轉基因，人怎能吃」錯在哪裡？

權威證明轉基因安全的資料在：http://www.moa.gov.cn/ztzl/zjyqwgz/spxx/201307/t20130702_3509313.htm

可以自行下載文件：

謠言：「抗蟲轉基因作物，蟲子吃了死，那人吃了也會死。」

「轉基因」，發展幾十年，一直是一個在民間爭議不斷的話題，人們常稱之為一個拉仇恨，斷兄弟情的話題。雖然國家以及主流媒體，科學媒體一直在科普，但是大眾對它的「恐慌」也一直未平息，轉基因致癌、轉基因作物導致人不育、轉基因的土豆削皮後不變黑……不少關於轉基因作物的說法在坊間風傳，讓普通公眾難以辨別。

其中流傳最廣的一種傳言是：抗蟲轉基因作物，蟲子吃了死，那人吃了也會死。

國家農業轉基因生物安全委員會主任委員吳孔明院士指出，經過安全性評價以後審批上市的轉基因產品的安全性是有保障的，等同於傳統食品。

吳孔明表示：「農業部批准的轉基因抗蟲水稻『華恢1號』和『Bt汕優63』轉抗蟲基因的水稻，前後進行了11年的安全性評價。」「從這個角度來看，我國的轉基因產品的安全性評價是世界上最嚴格的體系。」

這種邏輯能迷惑許多人，在很多人看來，這個是轉基因作物最大、也是最明顯可以看見的「危害」，也常常被反轉者用來作為轉基因食品有害的經典證據。

但他們顯然是忘了這麼一條常識：蟲是昆蟲，人是哺乳動物，兩者的生理結論是大相徑庭的。

反轉活動，多由反華的境外宗教/邪教團體組織。

其實如果你有些常識的話，就會發現其實我們身邊也有不少蟲子不愛吃的農作物，比如西紅柿、萵苣、蔥、蒜、辣椒、胡椒等等。

這些植物中含有特殊的物質或者氣味，導致某些種類的昆蟲不喜歡吃或者如果吃了它，或死或傷，這也是這些植物為了保護自己，經過長期的進化所得到的優勢。

在我的記憶中，小時候種植白菜是特別容易招蟲子的，常常要噴洒大量的農藥才能培育成功。後來我的父親利用蟲子不吃萵苣的原理，把萵苣和白菜間行種植，發現能夠大大地減少農藥的施用。

再舉一個最簡單的道理，說明這種「蟲子不吃，人也不能吃」的邏輯謬誤。巧克力對人來說是美味，但是養過狗的人都知道，巧克力對狗來說是毒藥。

以上是最簡單的邏輯推理證明「抗蟲轉基因作物，蟲子吃了死，那人吃了也會死」這句話的荒謬性。

農業部部長韓長賦表態：轉基因的問題，說到底是科學問題、法治問題。安全不安全，應該是科學來評價；能種不能種，應該由法規來處理；食用不食用，應該由消費者自己來選擇。「發展轉基因是黨中央、國務院做出的重大戰略決策。中央對轉基因工作要求是明確的，也是一貫的。」國務院2008年批准設立了轉基因重大專項，支持農業轉基因技術研發，我國科研人員克隆了100多個重要基因，獲得1000多項專利，取得了抗蟲棉、抗蟲玉米、耐除草劑大豆等一批重大成果，我國自主基因、自主技術、自主品種的研發能力顯著提升。

下面再從科學的角度分析一下：

轉基因植物有許多類型，其中抗蟲轉基因植物只是其中一大類。

抗蟲轉基因作物中的Bt蛋白，是一種高度專一的殺蟲蛋白，是來自於蘇雲金芽孢桿菌分泌的一種蛋白質晶體。

這種蛋白質只能與靶標害蟲（精確地說，是鱗翅目昆蟲）腸道上皮細胞的特異性受體結合，引起害蟲中腸穿孔，造成靶標害蟲死亡。鱗翅目昆蟲吃了後，這種蛋白質晶體在昆蟲的腸道中溶解，經過昆蟲腸道中的蛋白酶加工，被激活變成了有毒性的蛋白毒素，與腸道細胞表面上的特異性受體結合，造成昆蟲腸道穿孔。昆蟲因此不再進食，1~3天後就餓死了。

中國科學院、新華社、央視新聞、農業部反擊謠言：關於轉基因的傳言很多，如「轉基因玉米大豆致癌」「轉基因玉米致廣西大學生精子活力下降」「吃轉基因食品導致不育」「轉基因馬鈴薯致試驗大鼠中毒」「轉基因玉米致老鼠減少、母豬流產」「轉基因飼料影響豬健康」「轉基因正成為超過原子彈的殺傷武器」「下一代武器：轉基因讓你悄悄死去」「種植轉基因作物導致土地報廢」等等，這些謠言完全是杜撰和編造的，毫無事實依據，全部被科學界否定。

以「多年食用轉基因玉米導致廣西大學生男性精子活力下降，影響生育能力」為例，據核實，廣西從來沒有種植和銷售轉基因玉米。這篇文章有意篡改廣西醫科大學第一附屬醫院某博士關於《廣西在校大學生性健康調查報告》的結論，與並不存在的食用轉基因玉米掛鉤，得出上述聳人聽聞的「結論」。

衛生部也做出申明：轉基因種植最多的省份，該地區癌症患者的數量在全國居於靠後位置。

而其他的非靶標害蟲吃了安然無恙。只有靶標害蟲的腸道上含有這種蛋白的結合位點，但為什麼Bt蛋白對人無毒呢？

Bt蛋白本身是無毒的，只有在昆蟲腸道鹼性環境下才能加工成有毒的蛋白，而人的胃環境是酸性的，在這種酸性環境下無法加工成有毒的蛋白，而且腸道細胞表面不含有Bt蛋白的受體，因此不會中毒。被人吃下去的Bt蛋白，會像其他蛋白質一樣被消化、分解掉。

農業部科技教育司司長廖西元解釋稱，國內對大豆有較大需求，需求量達9300萬噸，但生產量只有1200萬噸，因此才大量進口大豆。

至於進口大豆中大部分屬轉基因，廖西元表示，這是由世界大豆生產貿易決定的。2014年全球大豆種植面積16.5億畝，其中轉基因大豆13.6億畝，約佔82%。中國進口總量佔世界貿易量的70%，但只佔世界生產量的30%。

廖西元說，「轉基因大豆是安全的，經過國內外的安全審批，我國進口安全審批更加嚴格，在安全評價過程中已充分考慮了已知的各種用途。」

另外，人類發現Bt蛋白的來源生物蘇雲金芽孢桿菌已有100年，Bt製劑作為生物殺蟲劑的安全使用記錄已有70多年，大規模種植和應用轉Bt基因玉米、轉Bt基因棉花等作物已超過二十二年，至今沒有蘇雲金芽孢桿菌及其蛋白引起過敏反應的一例報告。

種植抗蟲轉基因農作物，可以不用或少用農藥，不僅可以節省費用降低成本，還可以避免農藥污染，對保護自然環境和身體健康，都是大有好處的。

從這個意義上說，抗蟲轉基因植物更環保、更安全、更綠色，這不和我們追求的健康綠色環保飲食是相同的目的么？

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