你還在擔心油脂？不妨看看十大「刮油」蔬菜！

不管你是久坐不動的上班族，還是愛漂亮的美眉們，如果你還在為攝入過多的油脂所煩惱，不妨來看看以下10大「刮油」蔬菜吧！

天氣一天一天變熱，又是一年秀身材的時候，你是否還在為減肥大計苦惱著？而另一邊，你又擔心攝入過多的油脂？不妨來看看小編為大家整理的10大「刮油」蔬菜！

第十名：絲瓜

絲瓜的熱量很低，所含的皂苷和粘液有利於排便通暢，減少便秘情況的發生。另外，絲瓜中還含有豐富的維生素b1 、維生素A、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質，可以避免因節食導致的營養素缺乏。

第九名：苦瓜

苦瓜的水分率高，它富含的鉀元素能夠有效地幫助你消除水腫，並且能抑制脂肪吸收、達到排毒養顏的效果。除此之外，苦瓜還具有一定的降低膽固醇和甘油三脂的作用，很適合脂肪含量高的人群食用。

第八名：西紅柿

西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽腹感。值得一提的是，纖維不會被腸道消化，還會吸附多餘的脂肪一起排出。西紅柿中含有的茄紅素也可以幫助你降低熱量攝取，減少脂肪積累。

同時，西紅柿還具有糖分少、熱量低的特點。即使不小心吃多了，也不容易造成肥胖問題。

第七名：綠豆芽

和眾多蔬菜一樣，綠豆芽的熱量也很低。而其中的纖維素可以說是蔬菜之首，具有促進腸胃蠕動的作用。對於肥胖以及便秘者，不妨通過吃一些豆芽來改善。

第六名：大白菜

白菜中的膳食纖維相當豐富，而大量的水分能夠軟化體內的頑固垃圾，起到滋潤腸道的作用。在膳食纖維與水分的作用下，體內的部分毒素也會順利地排出。適當地吃一些大白菜還能幫助你緩解水腫，增加新陳代謝的效率。

第五名：生菜

生菜的含水量高達95%以上，加上較低的熱量，可以消除你發胖的顧慮。生菜中同樣還含有大量的纖維素，不僅飽腹感強，還有助於清除腸內雜質。

第四名：黃瓜

黃瓜中含有豐富的維生素C，並且黃瓜本身90%以上都是水分。除此之外，黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，這種物質可以抑製糖類物質轉化為脂肪。

同樣含有豐富纖維素的黃瓜，對促進腸道蠕動、加快排泄和降低膽固醇還有一定的作用，很適合減肥人士食用。

第三名：芹菜

同樣地，芹菜的熱量極低，不僅營養豐富，還含有大量的膳食纖維，幫助你腸胃消化的同時，還具降血壓和清熱解毒的功效。

第二名：海帶

海帶中的鉀離子可以幫助身體代謝多餘的水分，消除水腫。加上海帶中含有的多種礦物質、微量元素等，能減少人體攝入動物脂肪在心臟、血管和腸壁上的沉積，所以不妨適當地吃一些海帶來達到減肥的效果。

第一名：冬瓜

冬瓜富含人體所需的維生素、蛋白質和礦物質，但卻不含脂肪。冬瓜最為人所知的作用就是排除多餘的水分，但其實它和黃瓜一樣含有丙醇二酸，可以幫助人們阻止體內脂肪堆積。

冬瓜含鈉較低，又不含過多的糖分，不失為理想的減肥食物之一。 但是冬瓜性寒，體質寒涼以及腸胃不適的人群不宜多吃。

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