慈禧晚飯一百多道菜，都可不吃，但這東西必吃，在李蓮英懷裡藏著

慈禧太后在晚清時期可是不得了，權力高過皇帝，待遇也高過皇帝。就拿慈禧每天吃的飯來說吧，真的是天上飛的，地上跑的，水裡游的，啥都有。評書里怎麼說？山中走獸雲中雁，陸地牛羊海底鮮。據說慈禧吃一頓飯要花200兩銀子，這飯費可是不低啊！

清宮裡記載有慈禧的菜譜，一日三餐，每頓都一百多道菜，比較常見的有火鍋二品——羊肉燉豆腐、爐鴨燉白菜，「福壽萬年」大碗菜四品——燕窩「福」字鍋燒鴨子、燕窩「壽」字白鴨絲、燕窩「萬」字紅白鴨子、燕窩「年」字什錦攢絲。還有中碗菜四品，碟菜六品，片盤二品，餑餑四品等等。慈禧的「西膳房」還有4000多種菜肴、400多種點心。慈禧每頓吃的菜，擺成長長的一大桌子，宮裡人排著隊伺候她。

慈禧一頓飯擺這麼多菜，准吃的完嗎？當然吃不了，一個菜吃一口就得把她撐壞了。所以，這些菜慈禧是挑著吃，想吃的吃，不想吃的不吃，如果都不想吃，可以都不吃，廚子再重新給做。

慈禧每天晚上吃飯，在一旁伺候的必須要有李蓮英。李蓮英最聰明，慈禧一個眼神，他就知道慈禧想吃哪道菜，趕緊給夾過去，慈禧一皺眉，他就知道慈禧不想吃哪道菜，趕緊讓宮人撤走。

慈禧滿桌子菜都可以不吃，但有一樣東西必須得吃，那東西在李蓮英懷裡藏著，不能讓御醫看見，因為御醫不讓慈禧吃那東西。什麼東西？蓮花白酒。

慈禧每頓飯必須要喝兩口蓮花白酒，特別是晚上，吃完酒睡覺香。可御醫為她身體考慮，不讓她頓頓喝。於是，李蓮英就把一瓶蓮花白酒藏在懷裡，吃晚飯的時候，找個機會給慈禧倒一杯，讓慈禧喝兩口。慈禧覺李蓮英這孩子會來事兒，不錯！

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