勿忘初心 好好喝茶
連續幾天,喝茶喝的心情沉重~
具體是這樣滴:
事件一 : 朋友邀請幫忙品品幾款力薦茶樣,於是欣然前往。
三五好友聚齊,必是由我主泡。
拿出茶葉,初看,老梗、葉子茬幾乎佔2/3,且有許多類似撕開樹皮的絲絲縷縷的東西,以為黑茶~
再聞,濃濃的松煙香撲鼻而來。
不僅心生疑惑。
燒水90度,溫杯潔具後,趁熱搖個干香,依舊是松煙滿滿。
潤茶後開湯,湯色淡褐色,依舊滿口松煙香,無韻無香~
三道後,悶一道,依舊淡褐色的湯色,無韻無香~
五道後,忍耐到頭,和朋友們商量棄之,實在是不知道是什麼東西!
事件二 : 姐姐重金求得好茶,予我若干分享。
各路好友聚齊,開始!
目測是紅茶,干茶條索粗壯,色澤烏潤,淡淡薯香~
諸程序罷,然而,並沒有期望的濃醇香、色澤艷麗的湯,一杯又一杯的是淺淺色、淡淡味的水~
兩次茶,都價值不菲,事件一,甚至是有人要朋友大力入手收藏的,講了什麼故事我不知道,朋友終究是覺得拿不準,才來找我評定。這樣的東西,也會得到大力推薦,直到有人買單,真是都沒喝過茶嗎?!不能認認真真好好喝一道茶嗎?!
茶,是用來喝的,紅茶有紅茶的味道,黑茶有黑茶的味道,這些不倫不類的東西,還有人追捧!實在是汗顏!
連續兩天,喝茶鬱悶了!
好好喝茶吧~
都活了這麼些年了,故事,誰都有很多。我的故事,旁人無法感同身受。至於瞎編,那實在很無聊~
好好喝茶吧~
我們喝茶是為什麼?
解毒、祛火、明目、輕身、利尿……
表敬意、利禮仁、可行道、可雅志……
勿忘初心!時時提醒我自己,我是泡茶人,認真泡好每一道茶,追求茶葉本身的應有味道,是我所尊重的。
圖為2011年六堡茶。註:與內容無關。
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