媽媽研製了一種麵條的新式吃法,天天吃都不會覺得膩歪
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08-09
說到麵條,大家可以想到的烹煮方法有很多,但是麵條就是麵條,也只能是就著佐料來吃,但是最近媽媽倒是研製出了一種麵條新式的吃法,有了這個吃法之後,我們家天天吃都不會覺得膩歪。
麵條買的就是一般的那種,也可以直接用挂面,超市就可以買到,買回家之後直接就下鍋去煮,將麵條煮好之後撈起來,然後放置在一邊。
接下來是要打雞蛋液,這個雞蛋液和平時的打法差不多是一致的,只不過打了雞蛋液之後還需要加上一些蔥花進去,有蔥花搭配雞蛋液這樣做出來會更好吃一點。
之後等待煮好的麵條放涼了之後,我們找來平底鍋,然後將麵條一圈一圈的圍著放置好,要圍成圈那種,之後將我們打好的雞蛋液倒在麵條的中間。
最後等到雞蛋煎好了之後,用鍋鏟稍微將它壓一壓,讓雞蛋液最後浸入到一邊的麵條裡面,讓這個形狀變成煎餅的樣子就算是好了,就可以起鍋來吃了。
※婆婆只做了排骨燜飯招待同事,以為同事不喜歡,沒想到她還想去我家吃
※新開的店鋪老有人點「石膏」來吃,服務員將它敲碎後,才恍然大悟
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