紹興路網紅老店回歸！重拾日式甜品與精品咖啡的美好時光！

如果時光倒流至四年前，

提起下午茶的約會聖地，

那一定少不了紹興路上的映Grateful。

但後來因為不可掌控的原因遺憾停業。

如今時隔兩年，

這家紅極一時的老店又回來了！

帶著風味更加突出的精品咖啡，

和當年的人氣西式甜品，

以更加Fancy的姿態重新登場，

讓人忍不住想重溫那段荒廢的下午茶時光！

文末有福利噢！

網紅老店兩年後強勢回歸

Fancy年輕的新店自信登場

時光追溯至四年前，提起下午茶，大概很多人會記得紹興路上那棟綠色的老房子。當時紅極一時的映Grateful下午茶，用精品咖啡搭配西式糕點，讓不少人在那裡荒度了許多美好時光。

奈何天下沒有不散的宴席，因為一些故事，映Grateful遺憾的停業。而如今在離開兩年後，原來映Grateful的一名忠實粉絲，找到之前的主理人映嫿，用一種更加年輕更加Fancy的姿態再次出現在人們面前。而且據說在不久之後，映Grateful本店也會重出江湖，讓人充滿期待。

純白大理石設計的吧台，進門就是一個手沖咖啡區。在四年前精品咖啡館還不多的時候，映Grateful就已經把精品咖啡的概念帶入魔都，現在將咖啡品質升級的更加突出。

吧台上除了一個手沖咖啡區，還有意式牛奶咖啡區和甜品售賣區。用風味突出的咖啡，搭配手工精心製作的西式糕點，讓客人感受兩者之間的親密美妙關係，一直是最大的特色。

店內使用的咖啡器皿和餐具也是很講究，一個小小的杯墊也透出精緻的小心思，圖案非常的清新可愛。

從紹興路的老洋房搬到長風大悅城，設計風格也和原來有了很大不同。少女的粉色和純凈的白色搭配，好像逆齡生長一樣，顯得更加年輕。

印有綠植的拼貼牆面，打破了室內的沉悶，好像把戶外的花園搬了進來。也非常適合女孩子拿著手機在這裡自拍噢。

店內還有一處相對獨立的空間，適合多人聚會。背後可愛的寵物肖像畫，隱藏著三幅老闆親手繪製的作品，你能看出來是哪個嗎？

人氣網紅甜品聚齊

想吃哪個隨便你pick它

栗子塔 50元

新店不僅帶回了招牌甜品還有當季限定，偏日式風格清甜不膩，更適合亞洲人的口味。不僅配方講究且複雜，而且全手工製作也充滿了匠人精神，最簡單的也要6小時，最複雜的拿破崙甚至需要30小時製作完成。搭配不同的咖啡可以幻化出多種美妙的享受。老店的人氣甜品栗子塔也重出江湖，在當年可是去晚了就吃不到噢。

進口的日本栗子融入法國鮮奶油，搭配香脆的杏仁餅底，能體會到軟糯酥脆四層完全不同的口感，香甜誘人。其中的堅果香氣可以很好的和多種咖啡融合。

米卷蛋糕

米卷蛋糕也是店裡的招牌產品，清甜的味道，軟糯的口感，搭配果香明亮的單品咖啡，真是忍不住讓人想說skr～skr～呢。

綿密的米卷搭配法國鮮奶油，叉子下去還富有彈性的顫抖，甚是可愛。

拿破崙 40元

另一款招牌拿破崙，別看樣子好像醜醜的，但入口絕對會讓人感受到驚艷。選用法國鐵塔黃油的全手工的酥皮，香氣十足但是完全不會感覺到膩。

拿破崙非常適合搭配藍山咖啡，而真正的藍山咖啡在全上海都找不到幾家，幾乎被日本壟斷的咖啡豆，一年產量只有十幾噸。拿破崙甜度不是很高，藍山咖啡正好可以把香度平衡到最佳狀態，還會增強酥皮的香氣。

歌劇院蛋糕 45元

歌劇院蛋糕是一款經典的法式甜點，因造型像法國歌劇院加尼葉而得名，巧克力用的法國法芙娜和Callebaut，和比利時的Belcolade，表面點綴上金箔造型精緻，入口味道濃郁香甜，口感豐富，彷彿在舌尖上跳舞。

抹茶濃情 45元 抹茶卷30元 抹茶冷熔岩 30元

除了老店招牌的人氣甜品之外，還會根據季節的不同推出限定新品。比如現在一直到九月的限定抹茶系列：抹茶卷、抹茶冷熔岩和抹茶慕斯。選用的是日本小山元和蘭的抹茶粉，宇治抹茶產區里有名的小莊園，價格昂貴，和綠茶粉完全不同，一口就能吃出差別。

根據不同的口感，店主還有趣的把三款抹茶限定甜品比喻成愛情三部曲。戀愛階段如同抹茶冷熔岩，甜蜜而又洶湧。抹茶慕斯像新婚的兩個人，絲絲蜜意口感濃郁。而婚後的生活則如抹茶卷一般，清香怡人，餘味雲繞。

風味更加突出的精品咖啡

滬上精品咖啡館的幕後英雄

精品咖啡英文叫Specialty coffee，所以也叫做特種咖啡，意思就是獨特的地理環境下生長的具有獨特味道的咖啡豆製作的咖啡。只有通過專業評審打分在80分以上的才有資格叫做精品咖啡。而這裡選用的咖啡豆評分大都高達90分以上。

店內的咖啡師也是在眾多比賽中的佼佼者，嫻熟的咖啡製作技術，充分的發揮每款咖啡豆不同的獨特風味。

每款單品手沖咖啡都有自己的名片，詳細的介紹著產地、處理方式和風味等。

單品豆根據季節的原因，會有不定期的變化。來自衣索比亞新產季的花魁，是一款風味很特別的豆子。不僅有豐富的水果香氣，最特別的是還帶著紅茶的尾韻，值得細細品嘗。

野薑花 45元

另一款來自衣索比亞的野薑花，經過水洗的處理方式，獨特的咖啡風味非常明顯，明亮的酸度，讓口感顯得非常的清透。

拿鐵咖啡 32元

意式牛奶咖啡可以根據個人愛好，選擇濃郁和果香，都是選用兩到三個產地的咖啡豆拼配的，根據每種咖啡豆不同的特性，進行從淺到深的烘焙。

除了手沖和意式咖啡，還有展現咖啡更多可能性的特調咖啡，讓喝咖啡變得更加好玩和具有儀式感。把冷萃的咖啡凍成冰塊，自己根據個人喜好加入適量的牛奶，再倒入黑糖，屬於自己獨一無二的咖啡就做好了。

獨角獸咖啡 50元

造型可愛的獨角獸咖啡深得女生的喜愛。冰拿鐵上加入新鮮的淡奶油，搭配色彩繽紛的棉花糖，最後點綴上用糖霜製作的可愛獨角獸公主，讓人少女心炸裂。

捧在手中就是一個自拍利器，搭配店內的環境，可以拍出各種有趣的照片。新鮮的奶油並不會讓人覺得過於甜膩，搭配冰拿鐵反倒讓口感變得更加醇厚。

宇治玉露抹茶拿鐵 38元

除了咖啡店內還有果汁等不含咖啡因的飲品，最近限定的宇治玉露抹茶拿鐵很值得推薦，搭配一款抹茶口味的蛋糕，清新誘人。

除了這家店，還有一間烘焙教室，感興趣的可以去試著親手製作這些可愛又美味的蛋糕！更讓人開心的是，在映Grateful品牌四周年之際，從8月11日開始，連續三個周六和周日下午，這裡都有甜品自助下午茶活動。二十餘款滬上知名的網紅甜品，無限暢吃！

映Grateful四周年

放題下午茶

活動時間

8月11日/12日 星期六/日

8月18日/19日 星期六/日

8月25日/26日 星期六/日

活動地點

大渡河路178號長風大悅城4F-70號

活動價格

198/位

甜品自助及兩款任意飲品

258/位

甜品自助、隨意飲品及各地精品咖啡

暢飲暢品

*120cm以下兒童免費

120cm以上兒童半價

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