紫砂泥料的酸洗對人體有沒有危害?
當前絕大多數消費者購買紫砂壺回去首先是突出其實用性,買回去是用來泡茶喝的。所以很多人對泥料的關注還是放在第一位的,由於市場上湧現出不少化工壺,使得大家的神經長期處於緊繃狀態。相信大家都聽說過紫砂泥料的酸洗,很多人可能談酸洗色變,那麼「酸洗」是不是真的有那麼可怕,今天就來說說這個話題。
紫砂原礦
首先來說說當前市場上一些紫砂泥料為何要酸洗,由於紫砂礦中含有眾多含鐵的化合物,如:磁鐵礦、菱鐵礦、褐鐵礦。如果不進行適當去除,容易在燒成後的紫砂壺壺表形成斑點及眾多鐵質點,所以在泥料練制的過程中就有一個提純去鐵的步驟。通常是採用磁鐵在泥料中來回吸走泥料中的鐵質,但是這種方法工作量大、效率低、很難把泥料的鐵質去除的較為乾淨。同時市場上消費者對紫砂泥料的要求變得有些「病態」,認為有鐵質出現的紫砂壺是泥料不純的特徵。這就使得市場上越來越多的人在練泥方法上進行改進,通過強酸酸洗的方法去除鐵質,這樣一來效率更高,其次泥料裡面的鐵質去除的也更為乾淨。
人工除鐵
紫砂泥料酸洗後會有什麼影響,對人體會有危害嗎?
在網上看到過很多相關的文章,其中很多文章說酸洗的泥料由於酸的殘留,會對人體產生危害。我相信紫砂壺裡面的很多知識和原理也必須遵循科學,離不開科學的範疇。那麼今天就從這個角度來分析一下,這個結論是否成立。
酸洗的原理是酸和紫砂礦中的含鐵化合物以及鐵單質進行反應,現在把這其中的反應過程歸納如下:
2Fe+6H2SO4==Fe2(SO4)3+3SO2+6H2O
Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O
2FeO+4H2SO4==Fe2(SO4)3+SO2+4H2O
FeCO3+H2SO4=H2O+CO2+FeSO4
Fe3O4+4H2SO4=FeSO4+Fe2(SO4)3+4H2O
下面是硫酸鐵、硫酸亞鐵、硫酸在高溫時的分解反應
Fe2(so4)3=Fe2O3+SO2+SO3
3FeSO4 = Fe3O4 + SO2 + 2SO3(分解溫度均在500℃左右)
H2SO4=H2O+SO3 (分解溫度在400℃左右)
註解:Fe—鐵單質 H2SO4—硫酸
Fe2O3——氧化鐵 FeO—氧化亞鐵
FeCO3—碳酸亞鐵 Fe3O4—四氧化三鐵
FeSO4—硫酸亞鐵 Fe2(SO4)3—硫酸鐵
H2O—水 CO2—二氧化碳氣體
SO2—二氧化硫氣體 SO3—三氧化硫氣體
紫砂壺燒制的推板窯
從上面的整個反應過程我們可以看到,反應後最終的產物是含鐵氧化物和可揮發的氣體。那麼如果泥料中有殘留的硫酸呢,硫酸經過400度高溫即可分解成水和氣體,而紫砂壺燒窯的窯溫通常在1100度以上,遠遠超過硫酸分解所需要的溫度。所以說泥料酸洗後的紫砂壺在使用時對人體有危害這樣的說法,完全是站不住腳跟。那麼酸洗的影響究竟在哪裡,酸洗的影響是破壞了泥料的原生態結構,使得酸洗後的泥料顯得純凈和死板,結構單一。反對酸洗是站在堅持原生態角度上提出的,而並非酸洗會對人體產生危害,大家應該要理性的看待這個問題。
遍布鐵質的紫砂壺
同時需要警惕一些商家拿鐵質來做文章,因為鐵質的多少還有一個很關鍵的原因在於泥料本身含鐵量的多少,比如段泥類,有的含鐵量較低,本身就不容易析出鐵質,跟是否酸洗完全沒任何關係。另外就是窯溫的問題,有些泥料在達到一定的溫度後就容易出現鐵質,反之就不容易出現這樣的問題,所以不能拿鐵質的多少來判斷是否酸洗。目前甚至有一些商家,為了把鐵質作為原生態未酸洗泥料的依據,會在練泥過程中人為的加入高純度的含鐵氧化物,使得燒成後的紫砂壺遍布鐵質,以此來標榜自己的泥料未經過酸洗。這種投機取巧的做法需要值得大家警惕和注意。
其實紫砂壺並沒有大家想得那麼神秘,它不是什麼尖端神秘行業。裡面所包含的道理和知識其實很多都是一些簡單的物理和化學知識。只是在混亂的市場環境下,很多消費者受到了蒙蔽,變得不夠理智和清醒,所以需要我們冷靜下來用科學和理性的思維去看待問題,去揭開其中的謎團,而不是人云亦云。
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