立秋遭遇閏中伏,你需要知道三件事!
「風吹一片葉,萬物已驚秋。」《中國天文年曆》顯示,北京時間8月7日21時31分迎來「立秋」節氣,末伏夏盡,涼風漸至。隨著立秋的到來,整個秋季漸次拉開序幕。
立秋是秋季的第一個節氣。
古人根據對大自然的觀察,
將「立秋」分為三候:
一候涼風至;
二候白露生;
三候寒蟬鳴。
意思是說立秋過後,颳風時人們會感覺到涼爽,接著,大地上早晨會有霧氣產生,並且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
市海河醫院中醫科主任醫師葉祖明介紹說,立秋只是進入名義上的秋天,尤其是今年立秋,處在中伏里,暑氣仍存,天氣不會馬上涼爽起來。而接下來這15天養生保健,除了注意防暑降溫,還應做好三件事。
立秋到
該養陰了
立秋預示著秋天的來臨。《素問·四氣調神大論》記載:「夫四時陰陽者,萬物之根本也,所以聖人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮於生長之門,逆其根則伐其本,壞其真矣。」葉祖明主任說,人們在養生時,應該順應四時,順應春生夏長秋收冬藏的自然規律。立秋一到,天氣從炎熱轉為寒涼,中醫理論認為春夏養陽,秋冬養陰,立秋正是從養陽逐漸轉為養陰的時刻。
但他同時提醒,養陰的重點並不建議補陰,而應慢慢地滋陰,因為此時暑氣未消,我們還在受著暑濕的熏蒸,一旦用力補陰,反而會傷害陽氣,同時無法順利讓濕邪排出體內。因而無需藥物補陰,應該重食療,多喝水。
食療包括控制進食辛辣食物,遠離煙酒等,多吃滋陰潤燥、緩解上火的食物。滋陰潤燥的日常食物有梨、百合、蓮子、銀耳、大棗、藕、赤小豆、蜂蜜等。勤喝水也能養陰,立秋後可以隨身帶著水杯,及時補充水分,而不要等到口乾舌燥時再猛喝一通。
「貼秋膘」
去濕熱是根本
立秋不僅是一個重要節氣,也是我國重要的歲時節日,時至今日,我國民間仍有在立秋這天「貼秋膘」「咬秋」等習俗。
關於「貼秋膘」的內容,葉祖明主任說,其核心是在此時幫助人體排除夏季的濕熱之邪、補養人體所需,於正常人來說,適當多吃一些可以利濕清熱的各種瓜果,就是「貼秋膘」了,不必大魚大肉。
立秋之後,空氣會逐漸乾燥,容易出現咽干、鼻燥、聲嘶、皮膚乾澀等癥狀。飲食方面,瓜果梨桃,尤其是各種瓜都含有較多的水分,於預防上述不適十分有益。特別是瓜類,大多具有清熱消暑、利濕的功效,立秋後適當多吃一些絲瓜、黃瓜、冬瓜或苦瓜等,可以消除夏季體內暑濕之氣。
他特別指出,兩類人最適合「貼秋膘」:
脾虛寒濕的人:表現為怕冷、手腳冰涼、四肢酸軟、大便稀等,此類人的立秋進補以健脾燥濕散寒為主,需要溫淡或溫熱的食物,如茯苓、山藥、黃豆、紅棗、生薑等。
脾虛濕熱的人:表現常常是大汗淋漓、十分怕熱、各種貪涼,他們的進補原則是利濕清熱,食材以平淡性涼的較為適宜,如冬瓜、綠豆、紅小豆、絲瓜等。
花式「咬秋」
更健康
天津人很重視立秋這天「咬秋」的習俗,很多家庭都會在立秋這一天,全家老小來吃瓜,認為立秋吃瓜可免除秋、冬和來年春天的腹瀉。
葉祖明主任表示,立秋「咬秋」有一定的科學道理,因為瓜類大多具有清熱消暑、利濕的功效,不過立秋這一天不一定非要吃西瓜,食用其他瓜——絲瓜、黃瓜、冬瓜或苦瓜等,也對消除夏季體內的暑濕之氣,清熱去火有好處。
記者 | 張昭
編輯 | 張昭
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