超市1種粗糧號稱「降脂之王」，拿來炒了泡水喝，甘油三酯馬上降

高甘油三脂血症是血脂異常的其中一種，通常臨床定義高甘油三脂血症為空腹甘油三酯（TG）水平＞1.7mmol/L。甘油三酯是導致動脈粥樣硬化的元兇，會導致血管內經變窄，嚴重會導致血管堵塞、堵死。如果這種情況出現在心臟，就會引發冠心病、心梗等，如果發生在大腦，則會引發腦梗、中風等。由此可見，高甘油三脂血症的危害極大。

高甘油三脂導致血管堵塞，會出現下面的四個癥狀：

四肢麻木：甘油三酯過高，會導致運動神經受到影響，四肢供血不足，進而引發四肢麻木、疲憊。

視力減退：高甘油三脂會導致眼睛毛細血管堵塞，一拿視力模糊以及一過性眼睛發黑。

出現黃色瘤：通常，人體甘油三酯過高，會導致脂質代謝變差，從而導致眼臉上、肘部等出現黃色瘤。

頭暈頭脹：甘油三酯高會導致腦動脈出現粥樣硬化，從而使得血管變窄，血流減緩，導致大腦各組織出現缺血缺氧的情況，從而引發頭暈頭脹。

醫學上，甘油三酯水平如果超過2.26 mmol/L則要採用藥物進行治療，而如果不高於這個值，是可以選擇通過食療、運動來幫助自己降下來的。那麼，如何才能通過食療來減甘油三酯水平降到正常值呢？

1種粗糧號稱「降脂之王」，拿來炒了泡水喝，降甘油三酯

甘油三酯偏高要及時控制，不然心梗、腦梗等就會接踵而至。因此如果體檢發現自己的甘油三酯水平升高，就要及時採取措施了。醫學發現，粗糧在降低甘油三酯，保護血管方面有著不錯的輔助調理效果，尤其是一種產自安康的粗糧——安康蕎子，被稱為「降脂之王」，是三高患者的理想選擇。為了更好的利用安康蕎子的營養，通常建議將它進行翻炒，製成安康蕎子茶，日常可以泡茶飲用，更好吸收其營養。

為什麼安康蕎子茶可以降甘油三酯？現在藥理研究發現，安康蕎子茶含有豐富的膳食纖維以及生物類黃酮，其中蘆丁是生物類黃酮的重要組成部分，其具有降低甘油三酯水平，減少血液垃圾，改善血管的通透性和彈性的作用，進而具有比較好的降血脂、保護血管的作用。同時對糖尿病、高血壓也有很好的輔助調理作用。

更重要的是，安康當地的土壤富含硒元素，安康蕎子茶因此也含有比較豐富的微量元素硒，獲得了天然硒認證。長期飲用可以幫人體補硒，不僅有助於改善人體免疫力，而且其強大的抗氧化作用還能改善血管的健康，預防血管老化、硬化。由此可以見，安康蕎子茶是患者調理心腦血管疾病的好選擇。

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