兩個人的飯不好做,來碗酸湯挂面,兒子把湯都喝乾凈了
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08-09
最近老公出差,留我和兒子在家,我們兩個人的飯量都不大,隨便做點就剩下,實在太浪費了。上次回老媽家,老媽做了份酸湯挂面,吃的我和兒子肚子圓鼓鼓的。為了省事,小編特意打電話問了老媽酸湯麵的做法,酸爽又開胃,兒子把湯都喝的乾乾淨淨,寶媽們快跟小編一起學學吧!
食材:挂面400克、蒜苗(蔥花)2根、香菜3根、醋、生抽、雞精、鹽和香油。
做法:
1.把蒜苗和香菜清洗乾淨,切碎。
2.將其放入碗中,倒入適量的生抽,醋,雞精,鹽和香油。
3.起鍋倒水,挂面八成熟即可關火。
4.盛面前舀一勺湯,把調料沖開。
5.面盛入碗中,再次澆足夠的麵湯,即可。
由於蒜苗受季節限制,沒有的話可以用蔥代替,不過蒜苗做出來的更好吃喲。酸甜面可以根據自己的愛好燙點青菜,放點辣椒油進去,自己想吃什麼就可以放什麼喲。
酸甜面的做法就是如此的簡單,非常適合懶人做飯。做好的酸湯麵上漂著一層的蒜末,而且散發著香味,很是誘人,吃一面很是勁道美味,喝一口湯,酸爽極了,很是開胃。一碗面不知不覺間就下肚了,嘴饞的兒子把湯都喝的乾乾淨淨,吃的肚皮圓鼓鼓的。兩個人的飯做對了也好做。
※糯米肉丸做法簡單,好吃不油膩,兒子一周要吃兩次,寶媽走起
※涼拌莧菜用了這個妙招做,做一大盆都不夠吃
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