喝檸檬水是鮮檸檬片好還是干檸檬片好？看完你就明白了！

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。

檸檬片泡水的功效：

1、抗壞血病

檸檬是 「壞血病」 的剋星。壞血病是一中維生素缺乏症。人們從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出 「已糖醛酸」，弄清了它的化學結構，並確定它是抗壞血酸（即維生素 C）的要素，因此人們稱檸檬為 「神秘的葯果」。

2、檸檬生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸和微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但是檸檬果皮富含有著得芳香揮發成分，可以生津解暑和開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力、長時間工作或學習之後往往胃口不佳、喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道可以讓人精神一振，更可以打開胃口。

3、預防心血管疾病

檸檬富含維生素 C 和維生素 P，能夠增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。祛痰更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

檸檬干泡水 有味道沒營養現在在超市，一小袋一小袋的檸檬干很受青睞。許多人用干檸檬泡茶喝，但干制過的檸檬是否和鮮檸檬有一樣的營養價值呢？

檸檬屬藝香科長綠小喬木。其果實淡黃色，嫩葉和花帶紫紅色，主要為榨汁用，果實有時也用做烹飪，但因為太酸基本不用作鮮食。中醫認為，檸檬性溫、味苦酸、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能；現代醫學研究亦證實，檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著、利尿、防止心血管動脈硬化、減少血液黏稠度的保健功能，亦是減肥不可多得的佳品。

但有關研究發現：新鮮的檸檬經過一干一熱，果實的營養物質會有流失，其中損失最多的是抗氧化劑，維生素C基本所剩無幾。像檸檬這樣以富含維生素C見長的水果乾制以後，即使仍有酸味，可主要營養成分都被破壞了。 故從這種角度來說，干檸檬泡水有味道卻沒營養。因此，檸檬還是應盡量食用鮮榨檸檬汁，少食干檸檬泡水。

喝檸檬水是鮮的檸檬片好

乾的檸檬片和新鮮的主要區別就是所含微量元素的多少的問題 ，泡檸檬片最好用溫水，因為維生素C在高溫下容易壞死，而且不能用保溫杯來泡，持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的 。檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化。乾的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些，水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。干檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點，而且，吸收不如新鮮的好。

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