三伏天老人飲食經驗：少吃2種肉，多吃2種菜，順利度過一整年

三伏天天氣十分極端，時而高溫預警，時而雷雨交加。提到三伏天，大家都知道想要養生就要更注意三伏天，伏天養生如同女人的月子，養好了能夠除去不好的病痛，相反就會落下月子病一樣煩惱，雖無大病，卻是小病纏身。今天小編在這裡分享一下三伏天長壽老人的飲食經驗在於，少吃兩種肉，多吃兩種菜，三伏天養好身體，順利度過一整年。

三伏天少吃腌肉：

不少人認為夏天出汗多了，需要補充鹽分，但是如果是想通過多吃腌肉來補充的話，那就大錯特錯了。即使夏天出汗太多，我們人體的鹽分或多或少也有減少，我們要補充的應該是能替代鹽分的微量元素。陽氣受損，腸胃也會受到很大的影響，大多是經常大量吃腌肉讓你的身體受不住出現的狀況。腌肉里含有較高的鹽分,研究證實，高鹽飲食有升高血壓的作用。過多食用腌肉，鈉離子攝入過多，導致體液中的鈉鉀比例失衡從而造成了高血壓，高血壓是食鹽攝入過多造成的最直接的風險。

三伏天少吃加工肉：

日常生活種我們經常食用加工肉，如臘腸、熱狗、培根等。很多人都喜歡吃加工肉，由於加工肉食用起來非常的方便，省時省力，還能吃到美味的肉食。加工肉類中由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，加工肉類會造成人體肝臟負擔加重。而且它們可以引起食品腐敗變質,也可造成食原性疾病或食物中毒。從生產加工、運輸、儲存和銷售工具、容器、包裝等。尤其在三伏天盡量抽出點時間來，自己親自動手做，蒸煮、油炸都可以，乾淨衛生，自己吃的也放心。

三伏天多吃油菜：

油菜是大家經常食用的蔬菜，它營養保健的功效也是極為顯著。油菜作為一種低脂肪類的蔬菜，其含有的膳食纖維會能夠從體內帶走這些脂類，能夠起到降低血脂的功效。油菜中含有的胡蘿蔔素在進入人體後，會轉化為維生素A，它能夠維持皮膚粘膜層的健康，緩解皮膚粗糙和乾澀等癥狀。在三伏天由於水分的流失比較多，油菜就是一個健康營養的食物。而且油菜在所有蔬菜中，是含鈣的佼佼者，每百克中含鈣140毫克左右。所以現在伏天吃油菜就好不過了，市場上油菜的價格也很便宜，所謂物美價廉。

三伏天多吃豆芽菜：

豆芽菜含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效，也是素食常規菜品種之一。中醫上認為，豆芽具有清熱消暑調理五臟解除毒素的作用，對於解決便秘等現象也有著很好的療效。豆芽菜不但能養肝健脾，還能有預防和緩解口腔潰瘍、口角發炎、口腔炎症等。尤其是現在的三伏天，多吃豆芽菜好處是非常多的。

另外還有一個原因是豆芽菜的熱量非常的低，經常使用的話也可以起到減肥的效果。

注:以上圖片來源網路

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