炎熱的夏季，常吃這四道健脾養胃粥，不愁孩子沒食慾

最新 08-09

中醫講究：夏季養生，祛濕與健脾養胃並行。

夏季的陽氣重，氣溫比較高，人體的運行也比較旺盛。一般來說夏季是比較容易導致濕邪的季節，就是我們常常說到的濕氣過重，而濕氣過重會導致人的腸胃、脾等器官的功能下降，影響正常的飲食消化，還容易出現頭疼、乏力等情況。

很多小朋友身體機能尚在成熟中，夏季出現以上情況，不僅影響正常的飲食消化，久而久之還會造成胃口變小、食慾變差，進而影響身體生長發育。那家長們應該怎麼辦才能把提升孩子的胃口，做什麼能健脾養胃呢？

01 / 多吃健脾食物

一般來說，清燥解熱是夏季養生的一大關鍵，飲食上多給孩子吃一點像蓮藕、芹菜等較清熱的食物，很好的起到開胃作用。這些食物性甘，對腸胃的壓力不是很大；另外，辛辣的食物最好少讓孩子吃，可以用蔬菜水果來代替。

02 / 飯吃七分飽

吃飯不宜過飽，留點空間給胃消化，孩子吃飯要細嚼慢咽。慢慢的把腸胃調理好，這樣才能更好的吸收食物當中的營養成分。另外早上喝一杯涼開水，這樣對孩子脾胃也是很有幫助的。

03 /不要站立或蹲著吃飯

比較影響脾胃健康的一個方面是站著或者蹲著吃飯，這樣不利於正常的食物消化。站立是要在飯後進行，這樣才能很好的促消化，對脾胃的健康才有很好的幫助。

04 /開窗通氣、適當運動

夏天胃口不好還跟體內的新陳代謝有很大關係，早晚的開窗通風、適當的散步都是能夠促進人體的內臟消化的，腹部呼吸也能對腸胃起到很好的按摩的作用。

05 /揉肚子

腹部中脘穴和天樞穴是可以促進腸胃消化的穴道，分別在肚臍的上方和左方，家長找准學位後，可將孩子兩個穴道進行點揉，再以肚臍為中心向外畫圈，按摩差不多10分鐘左右為宜。值得注意的是，順時針或逆時針要因人而異，一般順時針是促進腸胃的消化，逆時針是適合腸胃不好的人。

炎炎夏日，暑熱易使人「傷氣」、「傷陰」，進而影響脾胃，因此夏季飲食應該注重養胃。下面為家長們推薦幾款特別適合夏季早上喝的養胃粥。

四道健脾養胃粥

1、山藥紅棗粥

我國傳統醫學認為，山藥性平味甘，具有健脾養胃助消化之效，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。從現代科學的角度分析，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。紅棗屬於溫熱性食物，也有健脾胃的功效。煮大米粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，特別適合消化系統比較弱的人群食用。

2、南瓜小米粥

南瓜性溫，味甘，入脾、胃經，有養胃護脾之效。從現代營養學的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。小米自古以來就被視為養胃佳品，與南瓜結合，熬制出的南瓜小米粥是養胃首選。

3、百合糯米粥

《本草綱目》中提到，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。百合有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用，與糯米一起熬煮具有養胃潤肺之效。特別提醒的是，糯米支鏈澱粉含量較高，升血糖速度較快，糖尿病患者要少吃。

4、紅薯蓮子粥

紅薯中含有大量的膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液分泌，保護腸胃。蓮子藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫認為它能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養心安神之效。因此熬大米粥時加入蓮子和紅薯有助養胃。需要注意的是，蓮子食用前需要去芯。