長壽老人養生建議：多吃此深山野菜，活血散瘀，預防肝炎，肝硬化

長壽老人養生建議：多吃此深山野菜，活血散瘀，預防肝炎，肝硬化

紅菜苔是一種營養價值特別高的養生菜品，多在每年春天大量上市，它外表紫紅，會開出金黃色的花，多出產於中國的武漢地區，它口感鮮嫩，營養價值極高，具有不錯的保健功效。那麼紅菜苔的功效與作用有哪些呢？

1、活血散瘀

紅菜苔能活血也能散瘀，還能利腸還更能止血，平時可以用於女性產後瘀血腹痛以及人類吐血和痢疾便血以及大便燥結等多種疾病的輔助治療，功效十分明顯。

2、保護視力

紅菜苔這種蔬菜中含有大量的胡蘿蔔素，這種物質進入人體以後可以轉化成維生素A，能直接作用於人類的眼睛，可以提高視網膜功能，也能預防視力下降，對結膜炎和夜盲症等常見眼科疾病，都有很好的預防作用。

3、預防肝炎，肝硬化

紅菜苔中還有多種礦物質和氨基酸，它們能保護肝臟，提高肝臟的解毒能力，對肝炎和肝硬化等疾病也有不錯的預防的作用。

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以上圖片來自網路

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