這才是水果燕麥片的正確吃法，一起烙成鬆餅當早餐，老公孩子饞哭了

如果說起水果配燕麥，你是不是首先想到的就是在燕麥粥里加點蘋果粒？其實除了這種簡單粗糙的吃法，蘋果和燕麥還可能更親密的。我家老太太上個星期給我囤的一袋子的蘋果又要過最佳品嘗期了，眼瞅著家裡吃不完的幾袋子燕麥片，就出來了這個燕麥蘋果鬆餅的方子，帶著蘋果的香氣還有著燕麥的軟糯口感，很適合做早餐全家分享。說到這裡，總感覺我寫的美食教程一直都是以消耗家裡的庫存食材為主的，比如吃不完的餃子皮，用不完的黃豆粉，吃剩下的麵包.............窮是一種病啊，得治~~

食材和時間

份量：大約12個

時間：30分鐘

材料：蘋果135克，即食燕麥片200克，豆漿400克，30克糖，5克泡打粉。

開始做嘍

1、蘋果去皮後切小塊。

2、破壁機或料理機中倒入燕麥片，我用的即食型的。

3、之後倒入豆漿和蘋果塊。

4、然後打成細膩的糊糊裝即可。

5、之後加入泡打粉和糖，拌勻即可。

6、平底鍋用中小火燒熱後，舀一勺的麵糊倒入鍋子內，盡量整理成一個圓形。

7、等到表面有很多氣泡產生了，就可以翻面了，另一面繼續加熱一會到全熟就可以了。

8、烙餅是個技術活，一鍋多出幾個節省時間。

9、做好的鬆餅放涼後，就可以搭配著蜂蜜或者果醬來吃了。

這個餅本身就滿好吃的，尤其熱得時候，口感很軟糯。

你也可以搭配果醬或者蜂蜜糖漿來吃。最好是現做現吃，軟乎乎的口感最好。

如果不喜歡蘋果，也可以換成其他的水果。比如香蕉味或者橙子味都可以的。

嬸子碎碎念：

1、這個沒用麵粉全部是燕麥片，所以比其他鬆餅更加軟糯一些。

2、兩面煎制的時間大約都是2-3分鐘即可。

3、豆漿也可以換成牛奶，其實加點黃油進去也會很香，但是夏天大家都比較介意熱量，所以我就是按照無油低脂的標準來做了。

4、又要說到泡打粉的問題了，它是起蓬鬆作用的，用比較好的牌無鋁的沒啥副作用的。

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