學會這三步，再也不用為大蒜種不好而發愁了！

一、大蒜的澆水：

大蒜葉雖耐旱性較強，但根系入土淺，吸收能力弱，所以大蒜要求有較高的土壤濕度，而且不同的生育期，對土壤濕度有不同的要求。

1、在大蒜播種後保持較高的土壤濕度，如過乾旱，應提前澆水，以達適墒播種。冬前一般不灌水，促根蹲苗。

2、在次年施大蒜返青肥後，要灌頭水，這是蒜薹、蒜頭增產的關鍵。

3、在大蒜幼苗期保持土壤見干見濕，能促進根系發育生長。

4、大蒜幼苗期以後對土壤水分要求逐漸提高，抽薹期和鱗莖膨大期，對土壤水分的要求達到高峰，農諺「要吃蒜，泥里拌」說的就是這個道理。

5、在大蒜的鱗莖發育後期，需水迅速減少，應控制澆水，促進磷莖成熟和提高蒜頭的耐貯性。

蒜蒜苔伸長和蒜頭膨大的共生期，需要充足的水分和養分，以及不太高的地溫。因此，根據不同地塊、不同發病程度，要進行精細管理。對正常無病地塊，應澆大水，澆足澆透，畝施沖施肥或溶性較好的複合肥或可溶性海藻酸，如腐殖酸、氨基酸等肥料10～15公斤。未澆水施肥地塊則多為重茬病地塊，應澆小水，畝施可溶性海藻酸 （腐殖酸、氨基酸）肥料5～10公斤，並進行葉面追肥，噴施葉面肥或0.5％的尿素＋0.3％的磷酸二氫鉀稀釋液，5～7天噴一次。至於重茬病，即黃葉較重地塊，應視墒情適時澆水，先進行葉面追肥，噴施葉面肥或0.5％的尿素＋0.3％的磷酸二氫鉀稀釋液，5～7天噴一次，適時澆水。

二、大蒜散頭防治方法：

方法一、鱗莖膨大後期要做好排水工作。降雨後及時排水，非天旱不澆大水，避免土壤濕度過大。

方法二、及時收穫大蒜，在蒜薹采後18-20天為蒜頭採收適期。適期採收的標準為當植株葉片大都乾枯，上部葉片由褪色到葉尖乾枯下垂，植株處於柔軟狀態，植株從基部向一邊壓倒，表現不脆且有韌性時為成熟的標誌，應及時搶收。

三、大蒜根莖害蟲的治理：

種蠅防治方法：一是已經發現有少量種蛆危害的田塊，改施各類糞肥為施精製有機複合肥。如含綠醇素菌生物有機複合肥等，或施多元複合肥；二是用地特靈顆粒劑800～1000克/667m2，與細土拌成毒土，撒施或溝施於根際；三是用40%卡本斯乳油200～250克，對水200公斤灌根；四是水源充足的地方，可連續灌水2-3次，每次水浸24小時，使種蛆窒息而死，而後應儘快排水。

根蟎防治方法：用40%速效硫磷乳劑1000倍液噴洒或用速效硫膦70毫升與細土拌成毒土溝施，後者為667平方米的用量。

莖線蟲防治方法：一是用40%速效硫磷乳油1000倍液噴殺；二是用地特靈顆粒劑800～1000克/667m2與細土拌成毒土撒施。

糞蚊防治方法：一是精細中耕除草，創造土松草凈的環境，抑制蟲卵孵化和幼蟲活動；二是用50%辛硫磷乳油800倍液灌根殺死幼蟲，或者用40%卡本斯乳油200～250克/667m2對水200公斤灌根。

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