小夫妻開店做美食，5元錢一碗牛肉糝湯，大鍋牛骨燉制，天天爆滿

現在做飲食的越來越多了，比起一些尋常生意來說，飲食確實是要好做上不少的，畢竟人人都不會少了一頓早午晚飯，這些都是必須每天按時按規律吃的，現在一些針對早餐的攤檔也是越來越多，因為早餐可以說是最為容易的一頓了，選擇豐富吃得雖然不多，不過勝在口味豐富抉擇也夠多。今天我們也要來說一家早餐小店的，他們家賣的美食估計吃的人也在少數，店主是一對小夫妻，他們做了好幾年的早餐生意，一直都保持著非常火爆的狀況。

店裡做的是一種被稱之為牛肉糝的食物，口感濃稠還能搭配非常多的牛肉吃的，賣也只賣一碗5元錢，難怪天天都是爆滿的。附近有不少的街坊四鄰這麼多年就只吃慣了他們家的味道，用的牛骨頭大鍋熬制湯底，想不美味都不行了，有客人來想要一碗當早餐的，就拿個碗撒上預先煮好的牛肉片，然後再淋上滾燙的糝湯，這樣就成為一碗非常正宗的牛肉糝了，不止味道非常正宗，筋道牛肉濃厚湯底也是十分美味好吃的。

有不少人就是吃習慣他們家的美味糝湯，所以幾乎天天都來，除了賣這一碗濃厚糝湯之外，店裡還有其他早餐小店能與之搭配的，像是油條白饃這些，加起來吃絕對管飽一頓早餐。平常吃早餐很多人應該是吃的豆漿油條比較多吧，這種食物估計糝湯估計能習慣吃的人還是比較少的，與尋常早餐不同，這種比較濃厚口感也是非常濃郁的，喜歡吃這口的就天天都離不開，而不喜歡它的就會比較不能接受。

店家熬制這一大鍋湯底也是非常不容易的，純真牛骨熬制，每天都得很早就起來製作，必須得保證燉煮的時間足夠，最後出來的這個味道才算足夠好吃，湯與肉分開，要吃才會澆入，這樣才能夠保證糝的熱度和美味，難怪這小夫妻開的這家糝店天天都是爆滿了。不知道你們看完會不會也很想試試這種牛肉糝湯呢？歡迎將你們看完的想法一起分享下來哦~

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