降火甜品糖水，太爽了！

糖水是兩廣人飲食習慣一大特色，是廣東地區漢族甜品小吃的總稱，屬於粵菜系。種類十分多樣，有紅豆沙 蓮子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。

國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效。可以作為糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬於清涼性，有的具有燥熱性。根據不同的主料來配搭不同輔料，可以達到相輔相助的效果。

紅豆薏米糖水是一道用紅豆和薏米熬制的甜品，專門針對濕寒體質的養生甜湯。將薏米、紅豆淘洗乾淨，把洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然後加入冰糖，蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，壓25-30分鐘即可。營養價值豐富並且好喝。

紅棗桂圓枸杞紅糖水 ，顧名思義，就是將這幾種材料加在一起所製作的糖水。紅棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃。 枸杞，可治肝腎陰虧，益精明目。 桂圓，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。 紅糖，性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。這幾種材料相輔，營養價值很高。

銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子製作的一道甜品。香甜可口，可清熱健胃，美容養顏。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。銀耳能和很多材料搭配製作成各種糖水，好喝清涼，有很好的消暑作用，個人非常喜歡，製作也很簡單。

水果西米露味道香甜可口，品色上乘，製作方法也很簡單。製作原料為西米、牛奶(或者椰奶)，水果採用一些清涼的如梨、橘子、 蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。吃性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解。很受年輕人的追捧。

馬蹄雪梨糖水聽這名字就知道它很降火，馬蹄也叫荸薺，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有"地下雪梨"之美譽，北方人稱之為"江南人蔘"，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。雪梨對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒。

糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效。可以作為糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬於清涼性，有的具有燥熱性。根據不同的主料來配搭不同輔料，可以達到相輔相助的效果。大家可以多喝糖水，個人非常喜歡。在炎熱的夏天這是一道完美的甜品~

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