一到夏天就食欲不振?這樣調理讓你胃口大開!全家都適合!
進入三伏天后,很多人對「吃」的興趣就開始直線下降,看到什麼都沒胃口……該不會是病了吧?
小薇今天就傳授你幾個簡單又有效的夏季「食療」開胃方,自然健康,專治你的「食欲不振」。
首先,小薇先得解釋下:為何一到夏天,就懶得吃東西?
氣溫高影響攝食中樞;
活動少影響身體代謝;
飲水少影響腸胃活動;
冷飲喝太多影響正常進食。
關於如何「開胃、養胃」,我國一些傳統藥茶與葯粥就可以大顯身手了,大家不妨照著做做看~
1、「開胃」茶飲
紫蘇蜜茶
功效:
可行氣和胃,減輕因夏季貪涼引起的胃口不佳。
食材:
紫蘇葉20g(干品/鮮品均可)、蜂蜜適量。
做法:
將紫蘇葉加入適量水煎煮出味,倒出湯汁冷卻至60°C以下,加入1~2匙蜂蜜攪勻即可,早晚各喝一杯。
葯食兩用的紫蘇,對於「開胃」很有幫助~
無花果茶
功效:
無花果有健胃清腸的功效,可以緩解腹脹、泛酸,開胃、潤腸。
食材:
無花果乾品及白糖適量。
做法:
將適量干品的無花果切成小粒狀,入鍋干炒至半焦,取出後用沸水沖泡即可,可適量加些白糖調味。
橘皮烏梅茶
功效:
飲用此茶有理氣開胃,增加胃酸,改善食慾的功效。
食材:
新鮮橘皮20g、烏梅30g。
做法:
先將橘皮的外表皮用清水洗凈並晾乾,再與洗凈的烏梅和適量水一同放入砂鍋用大火煮沸。
之後改用小火煎煮30分鐘,將湯汁用紗布濾出即可。早晚各喝1次或隨餐飲用。
甘酸開胃的烏梅~
紅蘿蔔荸薺茶
功效:
適合由於夏季日晒發熱,津液虧傷而食欲不振的人。
食材:
紅蘿蔔、荸薺各250g。
做法:
將2樣食材洗凈切塊,放砂鍋中加適量水煎煮出味即可。平時可隨時飲用。
消食大麥茶
功效:
適合由於夏季吃太多油膩食物而造成食欲不振、腹部不適的人士。
食材:
山楂20g、焦大麥(即炒熟的大麥)50g、白糖適量。
做法:
將山楂和焦大麥洗凈後,加水入鍋煎煮出汁,之後將湯汁放涼,加入適量白糖調味即可。日常可隨時飲用。
炒熟的大麥~
2、「開胃」粥品
山楂粥
功效:
可輔助治療由於飲食積滯所致的不思飲食、腹部脹滿等腸胃不適。
食材:
山楂30g、粳米60g、紅糖10g。
做法:
將山楂洗凈,入鍋加適量水煎煮出濃汁,取出後與粳米和紅糖一同煮粥。每天吃1~2次,空腹食用為佳。
山楂可是健脾開胃的良藥喔~
竹葉粥
功效:
適合夏季脾胃虛弱、暑熱煩躁而不想吃飯的人。
食材:
竹葉6g、粳米50g、白糖適量。
做法:
將竹葉洗凈,入鍋加適量水煎煮取汁(竹葉丟棄),之後將淘凈的粳米倒入竹葉汁中用文火熬成粥。粥成時加適量白糖調味即可食用。
荷葉茯苓粥
功效:
適合由於夏季失眠、脾虛腹瀉而致使食慾減退的人士食用。
食材:
荷葉1張(干品/鮮品均可)、茯苓50g、粳米100g、陳皮6g。
做法:
先將荷葉洗凈,加水煎煮後去渣取汁。把茯苓、梗米和陳皮加入荷葉湯汁中共煮成粥即可。
山藥薏米粥
功效:
適合有倦怠乏力、伴有慢性腹瀉的脾胃虛弱人士。
食材:
山藥30g、薏米30g、蓮子15g、大棗10個、小米100g、白糖適量。
做法:
將以上食材淘洗乾淨後,加水共煮成粥,粥熟後加適量白糖調味即可。
胃口不佳時,不妨吃點山藥調理一下~
番木瓜山藥粥
功效:
有治療消化不良的功效,搭配健脾胃的山藥做粥,可改善脾胃虛弱,養胃開胃。
食材:
番木瓜30g、山藥15g、山楂6g、糯米100g。
做法:
將以上食材洗凈後加水入鍋煮至粥熟即可。每日早晚可當主食吃。
番木瓜的外皮是青色的喲~
雖然這烈日當空的日子還得持續一段時間,但也不能因為胃口不好就不吃東西,萬一餓壞了身體就不好了。
如果連著三四天都覺得沒有胃口,那還是得先去正規醫院消化科作系統檢查。
今天學會了夏季開胃妙招的小夥伴,就為小薇點個贊吧~
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