紅糖真的比白糖好嗎？看完下面專家的解答，你是不是感到驚訝？

如果你是一個有健康意識的人，你可能會非常認真地對待你的飲食。您購買的所有商品都是以每件商品的健康益處購買的。每次外出吃飯，都要測量飲食，慎重選擇。你可以在途中養成許多健康的習慣，並一直跟隨它們。這是放棄糖和轉向紅糖的這些「健康選擇」之一嗎？關於經常食用白糖的不良影響已經說了不少。所有這些負面宣傳使得紅糖看起來好多了。但是，兩者之間確實存在差異。紅糖實際上是更好的選擇嗎？專家告訴你如何選擇和對待它們。

紅糖和白糖：有什麼區別？

根據臨床營養學家Rupali Datta博士的說法，「白糖和紅糖相似，營養和卡路里相似。唯一的區別是它們的口味，顏色和生產過程。「基本上，紅糖含有糖蜜。白糖主要被認為是原糖，因為它經歷的化學處理比白糖少。

將白糖晶體與一定量的糖蜜混合可產生柔軟的塊狀紅糖。考慮到卡路里和營養價值幾乎相似，可以在食譜中交換白糖和紅糖。

較少的加工是否使紅糖成為更好的選擇？

據Sri Balaji動作醫學研究所的Manisha Arora博士稱，白糖是一種純碳水化合物，可以進一步增加體內脂肪並引發其他問題。紅糖也是白糖，加入糖蜜使其變成棕色。紅糖含有更多的液體，每克的卡路里比白糖低0.25。紅糖比精製糖含有更多的礦物質，但僅僅因為它含有糖蜜。紅糖含有95％的蔗糖和5％的糖蜜，這增加了風味和濕度，但沒有比白糖更大的營養價值。因此，紅糖具有與白糖相同的健康風險因素，不能推薦給糖尿病患者或有助於減肥。

判決 不要為噱頭而墮落！雖然這兩者可能會經歷一個略有不同的生產過程，但並不意味著它們是不同的;或者從健康的角度來看，這比另一種更好，所以即使你在你的食譜中添加紅糖，你也必須加入相同數量的卡路里來加入適量的糖。少量白糖和紅糖不會對人體造成傷害。

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