鐵鍋「生鏽」怎麼辦？只需這樣「開鍋」，不生鏽，不糊鍋！

和鋁鍋、磨砂鍋這些鍋相比，鐵鍋更具有優勢，首先它更健康，鐵鍋中含有的鐵元素恰好是人體屬所需要的營養物質，其次是鐵鍋的使用壽命要比其他的鍋具長，最後用鐵鍋炒菜還可以少放油。鐵鍋用得時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當於不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油，從而避免攝入過量食用油。鐵鍋有這麼多優點，不過也有一個很大的缺點，那就是鐵鍋特別容易生鏽，鐵鍋生鏽怎麼辦？下面教你一個解決辦法，鐵鍋「生鏽」怎麼辦？只需這樣「開鍋」，不生鏽，不糊鍋！

那麼，新買的鐵鍋如何防止生鏽呢？那就要在開鍋上多做功夫了，剛買會來的鍋，第一件事就要清洗，先用洗潔精洗乾淨，然後開中火烤，在烤的途中漸漸轉動鐵鍋，把鐵鍋燒成灰藍色就可以了，再是就在鍋中丟一塊肥肉，用鍋鏟把肥肉均勻的塗滿整個鍋面，肥肉炸出來的不用倒掉，就讓這層油附在鍋上，等一天後，再用熱水清洗乾淨了就可以了，新鍋買回來後，就要這樣開鍋，讓鐵鍋不生鏽不糊鍋，不過知道這個方法的人不多，有點可惜！

那家裡鐵鍋已經生鏽了怎麼辦呢？下面教你2個解決鐵鍋生鏽的辦法，簡單又實用！第一個方法是用白醋加可樂再加洗潔精，把這些東西適量的倒入鍋中，等10分鐘後，鐵鍋中的銹跡會被軟化，這時用抹布把鍋具來回擦拭幾遍就可以了，還可以直接加熱鍋具，再倒入適量的白醋，然後用刷子或者是鋼絲球擦乾淨即可！

第二方法是用淘米水，要知道淘米水是的清潔作用是很強的，直接把淘米水倒入鍋中，然後加熱至沸騰，然後準備一個長柄的刷子，可以有小去除鐵鏽，還能形成有個保護鍋底的保護層，有防鏽的作用！

家裡剛買回的新鍋，不妨試試上面那個開鍋方法，讓新鍋再也不生鏽不生鏽不糊鍋，如果家裡鐵鍋生鏽了不用太擔心，也可以用上面除銹的方法來解決！