假如你一整天沒有吃飯了,全國最香六種下飯菜,你選哪一個?
美食
08-09
都說人不餓不知道飯好吃,人在極度飢餓的情況下,自然會吃什麼都好吃。不過小編今天精選了全國各地最美味的六種下飯菜,哪一種會是你的選擇?
1.鍋包肉
選這個的一看就知道是東北人,鍋包肉是用大塊的豬肉為原料,油炸後勾上酸甜可口的芡汁而成,配上米飯,那真是絕了!
2.大盤雞
大盤雞是新疆非常有特色的一道菜,一般一個大盤就是一整隻肥美的土雞,濃油赤醬地紅燒而成,加入土豆塊、胡蘿蔔塊、青紅椒和手擀粉,好幾個人吃一盤正合適!
3.回鍋肉
四川人無辣不歡,但是非常神奇的是,四川最有代表性的家常菜回鍋肉,卻並不是一道辣菜。講五花肉煮得半熟之後,切成手掌那麼大的薄片,再用炒香的郫縣豆瓣爆炒,直到邊緣捲曲,焦脆可口,經典的搭配是青椒和蒜苗,不僅美味可口,而且特別配米飯,我一個人吃三大碗米飯一點問題都沒有!
4.櫻桃肉
櫻桃肉是紅燒肉的一種,是包郵區特有的做法,將一大塊豬五花肉靜心紅燒,最後一定要勾上甜蜜的芡汁。單吃的話未免有點油膩,但是如果配上米飯,互相中和一下,那就是最美味不過的下飯菜了!
5.黃燜羊肉
黃燜羊肉是西北名菜,在其他地方都很難吃到,因為其他地方沒有這麼肥美的羊肉。正宗的黃燜口味,讓肥肉入口即化,瘦肉細膩有嚼勁,加上土豆和青紅椒,美味無比。
6.青椒土豆絲
青椒土豆絲雖然看起來是一道非常簡單而普通的素菜,但是的確在全國擁有最多的粉絲。不信你看,每次旅遊的團餐,是不是一旦土豆絲被端上來,就會瞬間被搶光。
※七十歲老人推著三輪賣它,三塊錢一份,不到一個小時賣完!
※只要一罐啤酒,就可以做肥而不膩的紅燒肉,入口即化
TAG:美食吃貨君 |