吃火鍋，你最愛涮什麼菜，如果只能點3種菜，你會點什麼
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08-09
不知道火鍋是從什麼時候開始流行起來的，只知道一直流行到現在，而且深受大家歡迎。以前是只有在冬天天冷的時候吃火鍋，而現在大不一樣，一年時間都可以吃火鍋，而且吃的人還不少。即使在大夏天，天很熱也會開著空調吃火鍋。我就是這樣的人，不想吃飯沒胃口，就準備涮火鍋。涮火鍋最重要的就是選菜，挑好自己喜歡吃的菜，就吃的舒坦。你吃火鍋最喜歡涮什麼菜？
毛肚，涮火鍋毛肚是我必須點的菜，甚至可以說是首選，以前我總是把毛肚煮得很熟，才開始吃。後來跟一位朋友吃火鍋，他說涮毛肚不能這樣煮，不好吃。他說刷毛肚，在火鍋里燙十幾秒就可以了。這樣的毛肚脆生生的，特別好吃，而且一定要粘點辣紅油，更夠味。
肥牛，涮火鍋肯定要肉啊，這是必須的，一般都是肥羊或者肥牛二選一，這是必須要吃的，火鍋的靈魂所在，前段時間肥羊吃的太多了。最近喜歡吃肥牛。也是不能煮太久啊，放進去，煮個十幾秒，變色了就可以吃了。煮太久就會煮化了，撈不起來了。
鴨腸，這個也是一道經典的火鍋菜啊，沒吃過的建議要嘗嘗啊。我之前從不吃這個，自從被朋友推薦以後，就變色一發不可收了。而且這個也是不能煮太久，要不然煮老了就不好吃了，只要下鍋燙十幾秒，開始捲曲就可以吃了。口感脆爽嫩滑。
吃火鍋我一般選九宮格，每種食材分開放一個格子，而且要麻辣口味的，要不然沒味道，點的菜一般都是快煮快吃的，不太喜歡那種需要煮很久的，當然了寬粉除外，寬粉需要煮久一點，出來以後那種透明的樣子，特別誘人。好了，再說我就要饞了。上面這3種是我吃火鍋必點的菜，你喜歡嗎？或者你愛吃哪三種食材，歡迎在下面留言。看看又沒人和你有一樣的愛好。
