蔥花餅吃膩了，教你這樣做，每次都吃好幾個，怎麼做的？這麼好吃

可以讓您多吃兩碗飯，今天做一道不一樣的蔥花油旋餅，里酥外嫩焦香四溢，我們下面開始製作吧。400克麵粉4克酵母4克泡打粉，10克白糖210克溫水。

麵粉中加入酵母白糖。

多次少量添加水和面。

當揉成絮狀就可以下手了。

拿面刮一下盆邊的面。

刮不動的就用筷子，揉成光滑的麵糰蓋上蓋子密封醒發，面板上撒上乾麵粉。取出發好的面。如果沾手撒點乾麵粉。

揉面排氣。

面揉好以後一切兩半。另一半放入盆中蓋上蓋子防止風。

一揉好以後擀成大餅。如果沾的話撒工少許麵粉。

擀好以後均勻撒上一丟丟鹽。撒上五，香粉，「放入油酥。

油酥的比例和面一比一。撤上辣椒面。

放上蔥花。用刀在中間劃一個十字口。

從裡向外捲起。

用刀切開一個口把口收緊r。盤起來把另一個口也收緊壓平。

擀開擀好以後醒發15分鐘。

水分烤乾以後放油。

放入醒發好的餅坯。

小火正反面2鍾。

烙熟以後撈出。

鏟子按壓餅邊緣。立即回彈就熟了。第二張餅烙好出鍋。

這張餅是不辣的。裡面沒有放辣椒面。

蔥花油旋餅就製作完成了，喜歡的朋友都來試一下吃。

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