吃餃子不放這樣東西，難怪放那麼多的肉都不會好吃！

俗話說，好吃不過餃子。當我們平時在家包餃子的時候，我們有時會放很多肉，但是味道不好。今天，邊肖教你做餃子餡好吃的秘訣！

首先，我們將準備一碗姜水大蔥，我們必須揉捏大蔥和生薑，使大蔥汁完全溶解在水中。

然後，將蔥花姜水分幾次倒入碎肉中，並在一個方向上連續攪拌。

然後，我們可以加入洋蔥粉、薑末、料酒、醬油、鹽、柴油魚粉、白糖和白鬍椒，可以放更多的白鬍椒。繼續向一個方向攪拌均勻，然後加入雞蛋，攪拌均勻。

最後，我們可以釋放秘密武器，五香冷油。方法是:將大量胡椒、少量八角、肉桂、天竺葵和草果放入火鍋中，用中火煮沸，冷卻後與碎肉混合。向一個方向攪拌均勻，我們的碎肉就可以做好了。

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