小哥賣「這小吃」15元1碗，1天限量3大鍋，沒想到三個小時全賣完！

美食給人帶來的愉悅感是無法忽視的，所以很多人都選擇利用吃飯來增進感情等等，明顯一起分享過美食的關係會更加親近一些。今天小編為了和大家更加親近，就介紹在北京出名到一天能賣500碗的小吃吧。

看起來和胡辣湯十分相似，很多人聽到這個名頭就要望而卻步了，不要著急，讓我仔細介紹。這其實主要食材是炒肝和大腸，還有蒜頭碎，重點的還是裡面的湯汁。

看起來顏色十分深，但是味道十分濃厚。本來以為這500碗需要一整天才賣的完，沒想到店員說一般是三小時左右就結束營業了。火爆到這種程度。

而且店員只有兩個負責，一個打炒肝，另一個就給搭配的包子，顧客就可以端著餐盤去找位置坐了。這樣一來，排隊的人多，但速度還是十分快的。也很符合繁忙上班族的時間緊迫。

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