11歲小孩鬆鬆，本該無憂無慮的過著暑假生活，而現在卻躺在醫院裡。據鬆鬆媽媽講：年僅10歲的鬆鬆一個月前老是喊自己肚子疼，還老是嘔吐沒精神，吃藥根本緩解不了，於是來大醫院檢查，竟然查出患上了胃癌！鬆鬆媽媽邊說邊抹起眼淚來。

提及這麼小的孩子患上胃癌，鬆鬆媽媽直言都怪自己。鬆鬆媽媽在外面工作，鬆鬆的一日三餐都是愛外面自己買。小孩子嘴巴饞，於是老是喜歡買一些亂七八糟的東西吃。最喜歡吃的東西就是學校門口的烤麵筋，烤魷魚之類的。基本上每天都要來幾串。醫生分析：三餐不規律不營養健康，加上烤麵筋，烤魷魚等加工不當產生的致癌物，正是讓鬆鬆患上胃癌的原因。

醫生提醒：尤其是溫度高，正常的麵筋，魷魚等在高溫下很快就會變質。而很多小商小販又沒有冰箱，於是為了保鮮會給其中加入吊白塊，吊白塊本來為工業用保鮮原料，加入食物中很難被發現。而吊白塊屬於強致癌物，長期食用這樣的食物會對胃腸道造成強烈的刺激，很容易導致器官癌變。所以，商家從來不允許自己的孩子吃這種東西。加之很多小商小販為了節約成本，會使用碳火來進行烤制，碳火燒烤產生的苯並芘也是一種強致癌物，對人體有非常大的傷害。

除過以上食物外，還有兩種食物對於胃腸道傷害非常大，應該盡量避免食用！

一．腌制類食物

鹹菜，腌菜，泡菜以及鹹魚，火腿以及臘肉臘腸等都屬於腌制食物，其中都含有一定的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與蛋白質結合產生亞硝胺，是三大致癌物之一。長期食用會對胃腸道造成不可逆的損壞。

二．霉變食物

霉變食物會產生黃曲霉毒素，尤其是發霉的豆類，穀類以及堅果類，黃曲霉毒素含量更豐富。並且保存不當的餐具，如菜板以及木質筷子等，如果發生裂縫或者是發黑髮霉。其中也是含有大量的黃曲霉毒素。這種毒素是最強的致癌物，長期攝入加大胃腸道癌變風險。

除過飲食方面外，其實胃癌的發病原因還有很多種，環境因素以及遺傳因素以及心情等方面都對於胃癌的發病有很大的影響。並且胃癌發病隱匿，早期癥狀難以察覺，這也是胃癌死亡率一直居高不下的一個原因。所以，除過飲食健康外，日常生活中一定要堅持養胃！

養胃，堅持兩步走，胃健康胃癌遠離你！

一．不刺激胃

辛辣刺激，冰鎮食物以及過燙的食物均會刺激胃粘膜，如果長期食用此類食物，會增大患癌幾率。所以養胃的話，一定要避免這些食物。

二．主動養胃

養胃不只是中老年人的事，如果仗著年輕的資本，肆意傷害腸胃，只會給腸胃帶來不可逆的傷害，所以養胃要趁早，喝粥，吃饅頭片，以及吃麵條都是不錯的養胃選擇。

除此之外胃不好的人可以每天選擇沖一杯養胃防癌的恰瑪古早餐粉。主要成分為猴頭菇和新疆蔬菜恰瑪古。猴頭菇：猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。恰瑪古：產自新疆，是一種富含有機活性鹼的植物。

《本草綱目》中這樣記載：恰瑪古，無毒、性溫歸胃經、歸肝經、通三焦、益中氣、利五臟、解邪毒。長吃可以緩解胃炎，胃潰瘍等疾病，現代醫學證明，其對殺死幽門螺桿菌還有一定的效果。

除此之外其中含有的皂苷，以及生物類黃酮對於防癌有很好的效果。且其中含有的膳食纖維，可以達到很好的飽腹作用，不僅耐餓而且非常營養健康。

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