盤點一下那些看著很反胃,吃起來非常香的美食!
美食時一種神奇的東西,它總是可以以各種面目出現在我們眼前,可以是非常精緻可愛的畫風,也可以是粗獷豪邁路線,但有些美食的外表看起來就不是那麼盡如人意了,僅僅看外表就能讓人完全失去食慾。所以這些食物雖然好吃,但也僅僅只能在一小群人中得到青睞,今天就來盤點一下這些好吃不好看的美食。首先高能預警!大家慎入!
1、豆丹
豆丹是豆天蛾的幼蟲,以吃大豆葉子為生,長相和蠶非常相似。雖然是大豆的天地,但是豆丹也是一種無毒害的高蛋白食物,並且對於胃寒和營養不良者有很多好處。
豆丹的做法是先把豆丹放在水裡淹死,然後一條條拿出來用擀餃子皮的小擀麵杖從頭擀到尾,把內臟寄出來後用清水沖洗,然後再開水鍋里稍微煮一下然後和大白菜或者絲瓜加入辣椒、大蒜等調料翻炒,味道非常鮮美。
2、油炸知了猴
山東地區的朋友們對這款美食應該並不陌生,把活知了減掉爪子、翅膀,然後刨去內臟,簡單地沖洗一下晾乾後放在碗里加入醬油、白糖、胡椒粉、蔥等調味品腌制十分鐘左右。然後架鍋熱油,待油溫八成熱時把腌好的知了倒進去油炸,出鍋後撒上胡椒粉即可。
雖然味道確實不錯,但是這賣相著實讓很多人難以接受,「豆丹」這種食物不說的話大家可能還看不出來,但是這知了猴...
3、羊癟湯
這款美食是廣西地區的一道風味美食,不僅不好看,還有些重口。在把羊殺死去毛後直接刨開羊肚子,主角就是羊的腸子,不過和其他地區吃大腸的方法不一樣的是,當地人認為這些放羊的羊腸子里有沒有消化完的百草,可以治病,所以在取出腸子後加點水就可以直接下鍋烹飪了。
這種做法基本不需要其他調料,根據適量直接放羊癟和水放入炊具烹飪即可,簡單方便,據說味道也不錯。
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