這種野草，見到請珍惜，它是有名的「麥冬」，晒乾後40元一斤

在我們當地，有一種野草在20年前非常常見，當地農民稱它為「麥冬」，麥冬和農村的蘭草花非常相似，這幾年認識的人應該很少了。麥冬入肺經，屬於甘寒養陰之品，善於養肺陰，清肺熱。在我們村裡，80後、90後小孩基本都在山上拔過它，在每年10月份左右的時候，其他植物都會慢慢枯萎，只有麥冬依然是青色，因此很容易就找到它。可配伍相應中藥治療肺燥乾咳、陰虛勞嗽、喉痹咽痛等病症。

那時候將麥冬挖回家之後，一般用來燉湯喝，有著非常好的滋補功效。麥冬性偏重於寒涼，味甘而柔潤，入胃經，比較擅長於益胃生津清熱等功效。儘管以前很多人都知道麥冬，但直到七八年前開始，我們當地才有人收購麥冬。可配伍相應中藥治療胃陰不足，津傷口渴，內熱消渴，腸燥便秘等病症。記得在08年左右的時候，村裡有一兩個收購麥冬的販子，當時乾貨價格在15元一斤左右。

麥冬歸心、肺、胃經，能夠養心陰，清心熱，略有除煩安神的作用。由於那時候並沒有大量挖掘，山裡的麥冬並不是少數，很多農民一天甚至能挖一兩斤乾貨。可配伍相應中藥治療新陰虛及溫病熱擾心營，心煩失眠等病症。不過好景不長，過了沒1年，山裡的麥冬幾乎都被挖絕了，野生的很難再找到。肝病對於一個人來講一旦罹患，就會導致整個身體的體質下降，而麥冬對治療肝病會有很大的幫助。

這些年，市場上的麥冬大多都是人工種植的，野生麥冬非常稀有，其價格也非常高。麥冬能作用於胰島，促進胰島細胞功能恢復，增加肝糖原，同時能調節胰島素的分泌作用。根據了解，到這幾年，純手工在山裡挖掘的野生麥冬能賣到40~70元一斤，可以說相當昂貴了。麥冬具有降低血糖水平的作用，被作為降糖藥物使用。不過現在野生的數量極少，願意尋它的農民幾乎沒有。就算偶爾看到一兩株，農民也是挖回家，在過年的時候燉湯喝。

麥冬中含有豐富的纖維素和木質素，能增加腸胃蠕動，加速身體廢物排出，還能減少體內有毒物質對身體的傷害。麥冬為何這麼昂貴呢？原來麥冬是一種葯食兩用的藥材，它具有極好的滋補作用。麥冬中的有效成分能促進血液循環，降低血脂，被用於治療Ⅱ型高脂血症，降低膽固醇和減小血栓風險。

適量食用能促進胰島細胞功能恢復、增加肝糖原、降低血糖的作用。麥冬中的活性成分對G+菌有很強的抑制效果。對緩解某些炎症具有積極作用。 總之，麥冬是一種價值極高的滋補藥材，同時對人體又沒有副作用，這些年隨著人們對養生的重視，麥冬的需求量也越來越大，各位農村朋友，你們見過這種藥材嗎？

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