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本周大家都在關心的健康與營養問題




作者:顧中一,註冊營養師,清華大學醫學院碩士,2017年十大科學傳播人物,悟空問答簽約作者,2018年新作《顧中一:我們就該這樣吃》。









本周健康熱點





一.

32天出欄18元一隻的烤鴨能吃嗎?




提綱概要:

市面上有些烤鴨18元一隻,遠比20多元一斤的活鴨便宜。之後調查發現這些低價烤鴨大多來自

32天出欄、鴨毛沒長全、打葯、養殖戶自己從來不吃的速成鴨,我們還能愉快的吃烤鴨嗎?




1.鴨子也上了「速成班」?


2.鴨子能用抗生素嗎


3.還能繼續開心地吃烤鴨嗎?



(點擊圖片可閱讀原文)







二.

便利店改變人生




提綱概要:

我自己是非常喜歡逛便利店的,

相比於其他零售商店和攤點,便利店不但24小時營業,產品多樣、分類清晰,夏天空調開的比較足,購物秩序也比較好。

那麼便利店有哪些選購攻略?



一、便利店的優勢



二、便利店食品選購Tips




(點擊圖片可閱讀原文)





三.【越吃越餓 越餓越吃】—饞什麼缺什麼?要給自己補一補了?




提綱概要:

有人說「饞什麼其實是因為身體里缺什麼,說明你該補什麼了」,這句話有道理嗎?為什麼很多食物吃完能讓人心情愉悅?



1.怎麼會這麼饞



2.口味偏好和進食行為




(點擊圖片可閱讀原文)





四.各種食物能在冰箱存放多久?一圖讓你搞懂


提綱概要:

有了冰箱,很多食物的儲存期可以變得更長。不過,冰箱畢竟不是時光機,

它只是延緩了食物變質的過程,並不能保證裡面的食物不壞掉,

你清楚不同的食物最多可以在冰箱里儲存多久嗎?


一、食物中有哪些安全風險?



二、各種食物能保存多久?


三、其他注意事項




(點擊圖片可閱讀原文)



五.過午不食會變瘦,早飯不吃會長肉?



提綱概要:

「我那個朋友誰誰瘦了xx斤,聽說就是靠吃完午飯之後什麼東西都不吃了,連水都不喝來減肥的」。「一定要吃早飯啊,不吃早飯對健康不好,還會長胖」。

這兩句話是不是很熟悉?事實真的是這樣嗎?


1.不吃早飯不健康?會因此變胖?


2.過午不食?水都不喝?能狂掉肉?




(點擊圖片可閱讀原文)







六.增強性功能、治療風濕性關節炎?虎骨這麼有效?




提綱概要:

很多人相信虎製品尤其是虎骨有著諸多

健康的效果

,虎骨湯、虎骨酒真的能達到增強性功能、治療風濕性關節炎的效果嗎?


1.哪裡來的虎骨?


2.以形補形?


3.虎骨里有什麼成分?


4.自製藥酒有意義嗎?


5.熬骨頭湯如何?




(點擊圖片可閱讀原文)






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