紅豆別再煮著吃了，試試這種新做法，秒變冰涼爽口小甜點！

今天給大家分享一個紅豆涼糕的做法，非常的簡單！ 【紅豆涼糕】 原材料：紅豆、吉利丁片、白糖、牛奶、蜂蜜

1、盆中準備100克紅豆，倒入適量的清水，浸泡4個小時。

2、鍋中放入適量清水，放入泡好的紅豆，大火煮開，轉小火煮40分鐘。

3、紅豆煮至熟透後，加入315克白糖、220毫升牛奶，攪拌均勻關火，晾至60-80度。

4、碗中準備適量的吉利丁片，倒入適量的清水，浸泡三分鐘。

5、將泡好的吉利丁片放入紅豆牛奶中，攪拌至其融化。

6、在容器中鋪一層油紙，倒入攪拌好的紅豆牛奶，蓋上蓋子，放冰箱冷藏三小時以上。

7、紅豆涼糕凝固後，倒扣出來，撕掉底部的油紙，用刀切成片，淋上蜂蜜即可。

這樣一盤美味的紅豆涼糕就做好了，冰冰涼涼，甜香可口，軟糯Q彈，非常好吃！

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